Customized Cocktails para sa Tema ng iyong Partido o Okasyon
Ang pagpaplano ng cocktail party ay masaya at mayroon kang ilang mga pagpipilian pagdating sa mga inumin. Isa sa mga ito ay upang bumuo ng isang menu ng inumin na nag-aalok ng mga bisita ng isang pagpipilian sa pagitan ng ilang mga inumin na pinili mo nang maaga. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabawasan ang mga gastos at ang iyong menu ng inumin ay maaaring umangkop sa anumang tema ng partido.
Bakit Pumunta Sa Isang Inumin Menu?
Ang mga menu ng inumin ay isang pagkakataon upang ipakita ang iyong pagkamalikhain at mga kasanayan sa pagpaplano ng partido. Ito ay isang mas kaakit-akit kaysa sa paghahatid ng isang suntok at, na may isang limitadong pagpili ng mga inumin, hindi mo kailangang i-set up ang isang kumpletong bar.
May ilang mga dahilan kung bakit ang isang menu ng inumin ay isang mahusay na pagpipilian para sa anumang partido:
- Ang mga bisita ay "sapilitang" upang lumabas sa kanilang kaginhawahan at sumubok ng bagong inumin.
- Ang pagpili ng mga inumin ay maaaring ipasadya upang umangkop sa tema o okasyon ng partido.
- Mas mababa ang gastos dahil hindi mo kailangang i- stock ang isang buong bar .
Nagsisimula
Ang paglikha ng isang simpleng menu ng inumin ay gumagana para sa anumang partido o pagtitipon dahil maaari itong iayon sa anumang okasyon at layunin. Maaaring ito ay isang simpleng tatlong-martini menu para sa isang bukas na bahay ng negosyo o isang beach party na kung saan ang blender ay umiinog ng iyong pagpili ng margaritas . Maaari ka ring pumili ng mga cocktail ng isang tiyak na kulay o estilo upang tumugma sa tema ng iyong partido.
Ang iyong unang desisyon sa paglikha ng isang menu ng inumin ay upang piliin kung aling aspeto ang nais mong ituon. Maaari itong maging magarbong o kaswal hangga't gusto mo. Mayroong literal na libu-libong mga cocktail na magagamit, kaya kahit anong uri ng inumin ang nagpasya kang sumama, tiyak na magiging cocktail na magkasya.
Talakayin natin ang ilang mga ideya na maaaring magbigay ng inspirasyon sa iyong personal na inumin na menu.
Halimbawa 1: Martinis para sa Lahat
Ang menu na ito ay tungkol sa pagpapanatiling simple at nag-aalok ng ilang martini-style na inumin para sa mga bisita upang matamasa. Isa rin ito kung saan hindi mo gustong maging mura dahil ang isang mababang kalidad na inumin ay sumisira sa iyong mga inumin.
Siguraduhin na magmayabang sa mga magagandang bagay-bagay.
Ang susi sa pagputol ng mga gastos dito ay upang lumikha ng isang cocktail menu na gumagamit ng parehong mga mixer sa bawat isa sa mga inumin. Papayagan nito ang mga bisita na ihambing ang katulad na mga inumin habang nagse-save ka ng pera.
- Classic Martini : gin o bodka, dry vermouth, bitters, olives
- Dry Manhattan : whisky, dry vermouth, bitters, cherries
- Tequini : tequila, dry vermouth, bitters, lemon twist
Kung nag-stock ka ng matamis na vermouth , maaari mong i-on ang alinman sa mga ito sa matamis o perpektong martinis.
Ang menu ng martini ay maaari ring puno ng kulay at mga lasa ng prutas. Halimbawa, maaari kang pumili ng isang trio ng mga inumin na batay sa vodka tulad ng cosmopolitan , malalim na asul na martini , at lemon drop martini .
Halimbawa 2: Ang Nakalimutang Classics
Dalhin ang mga bisita pabalik sa ginintuang edad ng bartending sa pamamagitan ng muling pagbuhay ng ilan sa mga mas kakaunting kilalang klasiko sa eksena ng cocktail . Marami sa mga inumin na ito ay nangangailangan ng mas maraming oras upang maghanda at gusto mong magsanay bago paglingkuran ang mga ito sa mga bisita. Sa sandaling makuha mo ang mga ito ng tama, ikaw ay tunay na nagpapakita off ang iyong bartending kasanayan .
- Sa pagitan ng Sheets : rum, brandy, triple sec, lemon juice
- Martinez : gin, dry vermouth, triple sec, orange bitters
- New Orleans Fizz : gin, lemon at dayap juices, cream, itlog, orange flower water
- Ward Eight : bourbon, grenadine, sour mix
Halimbawa 3: Ang Lasa ng Tropiko
Ang menu ng tropikal na inumin ay perpekto para sa anumang summer cocktail party. Ang mga inumin na asul ay palaging popular, kaya isama ang hindi bababa sa isa, at manatili sa ram at tequila bilang mga espiritu ng base. Kung nagpasyang sumali ka para sa isang menu na tulad nito, siguraduhing magkaroon ng mga pinakasariwang juice na makukuha at makakuha ng malikhaing may mga sariwang hiwa ng mga garnish na prutas.
- Asul na Hawaiian : rum, asul na curaçao, creme de coconut, juice ng pinya
- Inggit : tequila, asul na curaçao, pinya juice
- Hurricane - light at dark rums , passion fruit, orange and lime juices , simple syrup , grenadine
- Mai Tai - liwanag, ginto, at madilim na rums, orange curacao , dayap juice
Halimbawa 4: Panatilihin ang Blender Whirling
Kapag sa tingin mo ng frozen na inumin , malamang na margaritas, daiquiris, at coladas ang unang naisip. Habang gumagawa sila ng mga magagandang inumin, masaya na pumili ng ilan sa kanilang mga pagkakaiba-iba ng lasa upang palakihin ang partido ng kaunti.
- Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, blue curaçao, sour mix , pinya juice
- Peach Margarita : tequila, triple sec , peach schnapps, lime juice, peaches
- Tamarind Margarita : tequila, tamarind concentrate , simpleng syrup
Halimbawa 5: Ipagparangalan ang Isang Espiritu
Ang menu na ito ay mahusay para sa isang eksklusibong o hindi kilalang espiritu na gusto mong itampok; Ang scotch , pisco , cachaça , at kapakanan ay mahusay na pagpipilian. Ang pinong-tono na menu na ito ay nagbibigay-daan sa mga bisita na i-sample ang mixability ng isang alak na hindi nila maaaring pamilyar at ito ay tungkol sa paggalugad. Ang tatak ay talagang gumagawa ng isang pagkakaiba dito, kaya siguraduhin na itanghal ang isang bagay na top-shelf.
Ang menu ng scotch na ito ay mahusay na balanse, simple, at may sapat na pagkakaiba-iba lamang sa pag-uusyoso ng karamihan sa mga inumin.
- Pagkakatulad : scotch, sweet and dry vermouth
- Ang ninong : scotch, amaretto
- Rob Roy : scotch, sweet vermouth
- Rusty Nail : scotch, Drambuie
- Scotch Sour : scotch, lemon juice
Halimbawa 6: Mga Espesyal na Tema
Ngayon ay oras na talagang mag-tap sa iyong creative side. May mga hindi mabilang na mga tema ng partido at maraming magagandang paraan upang maayos ang iyong menu ng inumin, ngunit kailangan mong gumamit ng ilang imahinasyon. Kapag mayroon kang isang espesyal na tema upang gumana, mayroon kang walang katapusang mga posibilidad.
Halimbawa, ito ay isang "rocktini" na menu na nilikha para sa isang partido na gumagawa ng alahas at ang babaing punong-abala ay hiniling na patuyuin "up" na mga inumin. Nagpunta kami sa makukulay na cocktail at pinalitan ng pangalan upang magkasya ang tema para lamang sa okasyong ito.
- Emerald ng Aking Mata ( Chartreuse Martini ): gin, berde chartreuse, dry vermouth
- Dry Stone Sour ( April Rain ): vodka, lime juice, dry vermouth
- Rockin 'Rum ( Yaka Hula Hickey Dula ): dark rum, dry vermouth, pinya juice
Mga Tip at Trick
Pinakamainam na panatilihing simple ang mga menu ng inumin, sa isang lugar sa paligid ng tatlo hanggang apat na inumin. Masyadong maraming mga opsyon ang maaaring antalahin ang mga order at ilang mga tao ay gumastos ng mas maraming oras na naghahanap sa ibabaw ng menu kaysa sa kanilang pakikisalamuha. Masyadong ilang, at nagpapatakbo ka ng panganib na hindi kaakit-akit sa ilan sa iyong mga bisita.
Idisenyo at i-print ang isang menu ng inumin o dalawa upang itakda sa bar. Gawing madaling basahin at maunawaan. Kung palitan mo ang pangalan ng isang popular na inumin upang magkasya ang isang tema, isama ang karaniwang pangalan upang ang iyong mga bisita ay makakahanap ng recipe sa ibang pagkakataon at gawin ito sa bahay kung nais nila.
Laging isang magandang ideya na mag-lamig o masakop ang iyong menu na may malinaw na papel ng contact upang protektahan ito mula sa mga spills.
Mag-alok ng kakayahang umangkop sa iyong menu. Halimbawa, kung naghahain ka ng isang rum cocktail at may cola sa kamay, ang isang rum at Coke ay hindi dapat lumabas sa tanong.
Isama ang isang mocktail o di-alcoholic na alternatibo para sa mga itinalagang driver at iba pa na hindi uminom. Ang mga mocktail na batay sa juice tulad ng beach blanket bingo ay nagbubukas din ng posibilidad na pukawin ang mga inuming nakalalasing tulad ng simoy ng dagat .