Ang klasikong Cosmopolitan ay isang napaka-simpleng inumin at mabilis itong naging isa sa mga pinakasikat na cocktail sa lahat ng oras . Ang peak nito ay noong 1990s dahil sa maraming pagpapakita nito sa palabas ng HBO, " Sex and the City " at sa lalong madaling panahon ay naging ang tunay na inumin na girly. Gayunpaman, ang inumin ay mas matanda pa kaysa sa na.
Karamihan sa mga bartender alam kung paano gawin ang liwanag na ito, fruity martini at ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kaswal na gabi out. Mayroong daan-daang mga pagkakaiba-iba sa Cosmo; ang ilan ay gumagamit ng higit pa o mas mababa ang cranberry juice, ilang triple segundo sa halip na Cointreau, at ang ilan ay kasama ang citrus vodka. Ang lahat ay isang personal na kagustuhan.
Ang unang recipe na ito ay lilikha ng isang Cosmopolitan na may isang profile ng patuyuan. Ito ay kulay-rosas sa halip na pula at hindi masyadong matamis. Iniisip ng maraming mga taong mahilig sa cocktail na ito ang isang tradisyunal na Cosmopolitan dahil higit pa ito sa linya sa klasikong Martinis .
Kung ang iyong mga panlasa ay tumatakbo sa mas matamis na bahagi, mayroong isang Cosmo sa ibaba para sa iyo pati na rin. Hinihikayat kang subukan ang kapwa. Pagkatapos ng lahat, hindi mo malalaman kung aling gusto mo talaga hanggang sa makuha mo ang isang lasa ng bawat isa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces
- vodka (o
- citrus vodka )
- 1 onsa
- Cointreau orange liqueur
- 1/2 onsa
- lime juice (fresh)
- 1/4 onsa
- cranberry juice
- Palamuti: orange peel
Paano Gawin Ito
- Iling ang mga sangkap na may yelo sa isang cocktail shaker .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti sa isang kulay kahel na balat .
Tip: Hindi mahalaga kung aling Cosmopolitan ang pipiliin mo upang makihalubilo, ito ang panahon upang masira ang magandang bodka . Pasalamatan ka ng iyong lasa buds.
Ang Sweeter Cosmopolitan
Kung mas gusto mo ang isang sweeter cranberry lasa sa iyong Cosmo, pagkatapos ito ang recipe na hinahanap mo. Ito ay ang lagda na krimson cocktail na kadalasang hinahain sa mga cocktail lounge at ito ang bersyon na alam ng karamihan sa mga tagahanga ng Cosmo.
Mapapansin mo na ang cranberry juice ay makabuluhang higit sa halo na ito kumpara sa nakaraang isa. Ito ay kung saan ang karamihan ng tamis ng inumin ay nanggagaling at ito ay napakasarap na inumin.
Upang gawin ang inumin, iling at pilasin 1 1/2 onsa citrus vodka, 1/2 onsa bawat Cointreau at lime juice, at 1-onsa cranberry juice.
Paano Malakas ang Cosmopolitan?
Ang Cosmo ay maaaring maging malakas o bilang walang kasigasigan habang ginagawa mo ito . Siyempre, kung pipiliin mong gawing mas marami kang cranberry juice, ito ay isang inumin na littler kaysa sa unang, blush pink recipe.
Narito kung paano ang dalawang recipe na Cosmopolitan na ito ay nakasalansan sa isang 80-patunay na bodka:
- Cosmo Recipe # 1: 27% ABV (54 patunay)
- Cosmo Recipe # 2: 20% ABV (40 patunay)
Maaari mong makita ang isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa. Upang ilagay ang Cosmopolitan sa pananaw, ang average na Vodka Martini ay 28% ABV . Ang katas ng Cosmo ay hindi kasing walang kasalanan habang tinitingnan niya at ang sweeter ng inumin ay, mas madali itong magkaroon ng masyadong maraming.
Ang Kwento ng Cosmopolitan
Ang isa sa mga unang sanggunian sa Cosmopolitan ay isang gin, Cointreau, lemon, at raspberry syrup mix na na-publish noong 1934 sa Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Ito ay hindi hanggang sa ang 70s na ang inumin talaga kinuha off at transformed sa modernong vodka-cranberry kaktel .
Sa oras na iyon, ang mga bartender sa buong US ay nag-eeksperimento sa isang cranberry na bersyon ng Kamikaze . At, tulad ng karaniwan sa mga kwento ng cocktail, maraming tao ang nag-claim sa paglikha ng Cosmo na alam natin ngayon.
Kaninong kuwento ang totoo? Malamang na ang ilan sa kanila ay nangyari nang sabay-sabay.
Dapat mong tandaan na walang internet upang ibahagi ang iyong mga pinakabagong at pinakadakilang mga likha ng bar sa mundo. Sa halip, ang mga bartender ay umaasa sa mga salita ng bibig, mga gabay at organisasyon ng bartending, at mga tagatangkilik upang makapasa sa mga recipe.
Higit pang Cosmopolitan Cocktails
Ang Cosmopolitan ay napakapopular na nakaka-inspirasyon sa hindi mabilang na libangan sa paglipas ng mga taon. Karamihan sa mga ito ay dumating mula sa huling ilang dekada at naglalaro sa hindi kapani-paniwala na kumbinasyon ng bodka at sarsang.
- Campari Cosmo - Pagdaragdag ng Campari ay nangangailangan ng isang prutas lumipat para sa recipe na ito kahit na ang orange ay i-on ito sa isang kaibig-ibig aperitif.
- Crantini - Kung gusto mo talagang gawing simple ang Cosmopolitan, laktawan ang lahat ng bagay maliban sa vodka at cranberry.
- Pink Honey Martini - Narito kami ay isang napaka-kagiliw-giliw na halo ng vodka-cranberry sweetened na may honey liqueur at isang gitling ng maasim na halo.
- Very Berry Cosmo - Kung gusto mo ng isang bagay na katulad ngunit kakaiba, subukan ang recipe na ito na pares ng acai-blueberry vodka na may cranberry at pinagsasama ang Chambord sa halo.
- Watermelon Cosmo - Ito ay kasing simple ng pagpili ng isang masaya bote ng liqueur ng pakwan!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 217 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 0 g |