Ang mga wrapper ng Pita ay gumagawa ng magagandang meryenda o, sinamahan ng salad, isang kasiya-siya na pagkain. Kung sinusubukan mong makuha ang mahusay na lasa sa isang pita wrap tandaan mo mula sa isang paglalakbay sa Greece o isang mahusay na restaurant Griyego, ito ay ang pampalasa sumac .
- Pinagkakahirapan: Madali
- Kinakailangang Oras: 10 minuto
Ang iyong kailangan
- Pita Bread
- Langis ng oliba
- Pagpuno
- Sumac o matamis na paprika
- Tomato, manipis na hiwa, hiniwa ang kalahati
- Sibuyas, napaka-manipis na hiwa
- Tzatziki
Paraan
- Banayad na magsipilyo ng tinapay na may langis sa magkabilang panig at magluto nang mabagal sa isang mabigat na kawali hanggang sa malambot at browned.
- Kung gumagamit ng mga tira, ihain ang mga ito sa kawali rin, na may halos walang langis (lutuin ang tuyo kung maaari).
- Ilagay ang pita sa isang panyo.
- Magdagdag ng isang mahusay na halaga ng pagpuno sa gitna: souvlakia, manipis na hiwa ng lutong manok, baboy, o karne ng baka, at magwiwisik ng may pulbos na sumac. Bilang kahalili, gumamit ng matamis na paprika. Nagbibigay ito ng ibang lasa (ang sumac ay may maasim na lasa ng lemony) ngunit kasing ganda lamang.
- Magdagdag ng manipis na mga hiwa ng kamatis at sibuyas, at isang kutsara o dalawa sa tzatziki . Huwag magtipid.
- Gamit ang panyo bilang isang gabay, i-roll ang pita sa hugis ng kono.
Mga Tip
- Gumamit ng flat pita bread at hindi bulsa tinapay, na masyadong makapal para sa paggawa ng magandang wraps.
- Huwag magtipid sa pagpuno . Ang tinapay ay dapat na isang lalagyan, hindi ang pangunahing kaganapan.
- Ang mga Greeks ayon sa tradisyon ay nagdaragdag ng french fries sa kanilang mga wrapper ng pita, kaya kung mayroon kang natirang french fries, ipainit ang mga ito sa microwave at idagdag ang mga ito.