Galugarin ang Mga Recipe para sa Iyong Susunod na Tiki Party
Ang mga cocktail ng Tiki ay isang tonelada ng kasiyahan at isang bahagi lamang ng mas malaking tanawin ng tiki. Maaaring ito ay isang maliit na mas mababa sa ilalim ng lupa kaysa ito ay sa kanyang kasikipan ng 1940 at 50, ngunit ito ay buhay pa rin at maayos.
Ang mga partido ng Tiki ay nananatiling isang popular na tema para sa marami at ang mga inumin sa ibaba ay ang pinakasikat na cocktail para sa gayong okasyon. Una, gayunpaman, tingnan natin kung ano ang pumapasok sa isang tiki cocktail.
Ano ang isang Tiki Cocktail?
Walang tunay na kahulugan kung ano ang gumagawa ng inumin na karapat-dapat sa kategoryang 'tiki'. Gayunpaman, mayroong ilang mga katangian na matatagpuan sa halos bawat cocktail ng tiki.
Rum, at marami sa mga ito. Kabilang sa karamihan ng mga koktail ng tiki ang hindi bababa sa isang rum , bagaman marami ang nagsasanib sa tatlong iba't ibang estilo ng matamis na alak.
Stock up sa mga tropikal na prutas. Sa totoong istilo ng tropiko, ang mga inumin ng tiki ay naglalaman ng mga juice ng prutas at maraming mga recipe ang nagsasama ng higit sa isa. Kapag ito ay tiki oras, siguraduhin na magkaroon ng isang mahusay na supply ng prutas tulad ng pinya , orange , simbuyo ng damdamin prutas, bayabas, at niyog .
Ang lasa ay madalas na pinangungunahan ng prutas at tumutulong na itago ang mabigat na lasa ng alak. Ito ay perpekto para sa mga inumin na mas gusto ang mas kaunting lasa ng alak, at gayon pa man, na ginagawang mas mapanganib din ang mga ito. Tapos na ang kanilang pagtikim nang napakabuti kaya halos malimutan ng isang tao kung gaano sila makapangyarihan .
Mga layer ng lasa. Ang mga unang dalawang katangian ay isang indikasyon na ang mga inumin ay anumang bagay ngunit mayamot o simple. Ang tiki cocktail ay kadalasang may apat o higit pang sangkap na lumikha ng isang mahusay na lalim sa lasa ng inumin. Ang mga tiki na inumin ay kabilang sa mga pinaka-kagiliw-giliw at masarap na karanasan sa lasa na mayroon ka.
Ang mga pampalasa gumawa ng hitsura. Kahit na hindi isang kinakailangan sa isang cocktail tiki, makikita mo na maraming may isang sangkap na nagdaragdag lamang ng isang hawakan ng pampalasa. Ang Pimento dram , spiced rum, at pampalasa tulad ng nutmeg ay matatagpuan sa isang bilang ng mga recipe ng tiki.
Maraming mga paraan upang makagawa ng isang inumin. Para sa isang kadahilanan o iba pang, ang mga cocktail ng tiki ay ang pinaka-malamang na mga recipe ng inumin upang magkaroon ng maraming mga pagkakaiba-iba. Halos bawat inumin sa listahang ito ay may mga sangkap na idinagdag, binabawasan, at pinalitan nang maraming beses sa loob ng mga taon. Ang ilan ay halos katulad ng tinatanggap natin bilang orihinal na resipe.
Bakit iyon? Ang isang teorya ay ang mga recipe ay madalas na pinananatiling lihim para sa kaya mahaba na bartenders nagsimula pagbibigay-kahulugan sa kung ano ang maaaring maging sa kanila. May napakaraming nangyayari sa mga inumin na ito ay maaaring mahirap matukoy ang bawat sahog, kaya binigyan nila ito ng kanilang pinakamahusay na hula.
Higit pang Rum Cocktails upang Galugarin
- 40 Mahalagang Rum Cocktails Dapat Mong Subukan
- 10 Easy at Cheap Rum Recipes
- Classic Rum Cocktails
01 ng 10
Mai TaiNina Choi / Getty Images Ang Mai Tai ay ang tunay na cocktail ng tiki at ito ang paglikha ng Victor Bergeron, isa sa mga tagapagtatag ng tiki bar scene. Ang kanyang sikat na bar, Trader Vic, ay tahanan sa orihinal na Mai Tai at isang napakainam na inumin.
Kailangan Mo: madilim at magagaan na rums, juice ng dayap, orange curacao, orgeat syrup , simpleng syrup
Sa paglipas ng mga taon, ang Mai Tai ay nakuha sa isang magkano fruitier panlasa kaysa inilaan Bergeron. Ang orihinal na recipe ay talagang medyo tuyo kumpara sa marami sa mga makabagong interpretasyon, ang isa ay kinabibilangan ng pinya at orange juice na may grenadine.
02 ng 10
ZombieMayroong ilang mga paraan upang makagawa ng Zombie. Ang lahat ay makapangyarihan, tropikal, at maaaring masyadong masaya. Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images Ang Donn Beach ng sikat na Donn the Beachcomber bar ay karibal ni Bergeron sa unang araw ng tiki at ang Zombie ay isa sa kanyang orihinal na mga recipe. Ito rin ay isa sa mga pinaka-kumplikadong mga recipe ay makikita mo.
Ang partikular na recipe na ito ay interpretasyon ni Dale DeGroff at isang personal na paborito.
Kakailanganin mo: liwanag at madilim na rums, orange curacao, limon juice, katas ng dayap, orange juice, passion fruit puree o syrup, grenadine, bitters
Mayroon ding opsyon ng lumulutang 151-proof rum sa ibabaw ng natapos na inumin. At, kung ikaw ay interesado, tumatanggap din si Donn ng kredito para sa sikat na Zombie Punch .
Ang Zombie ay maaari ring manalo ng premyo para sa karamihan ng mga pagkakaiba-iba ng recipe at kailangan mong mag-ingat dahil ang ilan ay masyadong malakas upang matamasa. Maaaring ang ilang mga tao ay kinuha ang pangalan nang literal at lumikha ng mga monstrosities mula sa kung ano ang isang napaka-masarap na cocktail.
03 ng 10
HurricaneAng tropikal na Hurricane cocktail ay palaging isang paboritong cocktail tiki. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Ang Hurricane ay at pa rin ang lagda cocktail ng New Orleans ' Pat O'Briens bar at ito ay unang nilikha sa paligid ng 1940. Maaari ka pa ring makakuha ng parehong mahusay na lasa sa alinman sa mga lokasyon ng sikat na bar sa US
Kakailanganin mo: liwanag at madilim na rums, simbuyo ng damdamin ng prutas, orange juice, dayap juice, simpleng syrup , grenadine
Ito ay isa sa mga tastiest cocktails tiki at ang kumbinasyon ng fruity ay mahirap upang labanan. Ang tanging problema na maaaring mayroon ka ay ang paghahanap ng dalisay na passion fruit juice, ngunit ang iyong paghahanap ay gagantimpalaan sa unang paghigop.
04 ng 10
Navy GrogAng sikat na Navy Grog ay isang mahusay na rum tiki cocktail at walang isa, ngunit tatlong paraan upang gawin ito. Marianna Massey / Getty Images Ang dalawang higanteng tiki na nabanggit sa itaas ay kapwa kinuha ng kredito para sa modernong Navy Grog cocktail na ito. Gayunpaman, hindi maaaring i-claim na imbento ang Navy Grog dahil ito ay ang pangalan na ibinigay sa pang-araw-araw na rum rasyon ng British sailors sa 1700's.
Kakailanganin mo: liwanag, madilim, at demerara rums, katas ng dayap, kahel juice, honey, club soda
Ang ram at lime juice ay ang mga sangkap lamang na maaaring tanggapin ng lahat kung pagdating sa Navy Grog. Gayunpaman, ang isang bagay ay sigurado, kakailanganin mong magkaroon ng isang mahusay na supply ng ram upang makihalubilo sa anumang mga recipe na ito.
05 ng 10
Rum RunnerAng Rum Runner ay isang masaya, franchise tiki cocktail na mahirap labanan at madaling gawin. Richard Boll / Choice ng Photographer's RF / Getty Images Ang mga tagalikha ng mga tropikal na cocktail ay hindi maaaring mukhang sumang-ayon sa mga sangkap at ang Rum Runner ay isa pang halimbawa ng isang mahusay na inumin na may maraming mga recipe. Hindi mahalaga kung paano mo ito ginagawa, ito ay isang masaya.
Kailangan Mo: liwanag at madilim na rums, saging liqueur, blackberry na inumin, orange juice, pinya juice, grenadine
Ang listahang iyon ay mula lamang sa isang recipe ng Rum Runner. Kabilang sa iba ang mga pampalasa ng falernum sa halip na matamis na grenadine o maaari nilang laktawan ang alinman sa mga juice. Sa pangkalahatan, ang Rum Runner ay dapat magkaroon ng rhum, saging, at lumboy, ngunit hindi ito palaging ang kaso.
06 ng 10
Bahama MamaIsa sa mga pinaka-popular na rum tiki cocktail, maraming mga paraan upang gawin ang Bahama Mama at ang lahat ay medyo masarap. Kieran Scott / Photolibrary / Getty Images Ang Bahama Mama ay nagdadala ng kape sa halo sa pamamagitan ng isang liqueur (karaniwang Kahlua) at tuwid para sa mga bote ng dark at over-proof rum. Din ito ay nagiging mabigat sa pinya at ang buong halo ay sama-sama sa totoo boozy tropikal na perpeksiyon.
Kailangan Mo: madilim at 151-patunay na rums, liqueur ng kape, liqueur coconut, lemon juice, pinya juice
Kung gusto mo, mayroong isang pangalawang Bahama Mama recipe na nagtatampok ng coconut rum at pinutol ang pinya habang nagdaragdag ng orange juice. Ito ay isang kasiyahan ng maprutas at masaya upang itapon sa blender.
07 ng 10
PainkillerAng Painkiller ay isa sa mga dakilang cocktail ng tiki na mahal namin. Maaari mong isipin ito bilang isang amplified Pina Colada. Richard Boll / Choice ng Photographer's RF / Getty Images Ang mga painkiller recipe ay hindi nag-iiba hangga't ang iba pang mga cocktail ng tiki. Ikaw ay medyo ligtas sa stocking mula sa listahan ng sahog na ito dahil ang anumang mga pagkakaiba-iba ay lamang ng isang bagay ng pagbabago ng mga sukat.
Kailangan Mo: navy rum (o dark), pinya juice, cream ng niyog, orange juice, nutmeg
Mahalaga ba ang nutmeg? Talagang! Kung wala ito, ikaw ay naghahanap ng isang bagay na katulad ng isang Pina Colada , na isang mahusay na inumin sa sarili nitong karapatan. Gayunpaman, kung naghahanap ka upang pumunta mula sa 'tropikal' sa 'tiki,' hindi mo nais na kalimutan ang pag-ugnay ng pampalasa.
08 ng 10
AlakdanSimulan ang pagbuhos ng rum (at brandy) dahil ito ay isang boozy Scorpion. Photo Credit: © S & C Design Studios Ang alakdan ay isang malakas na halo-halong inumin at sa kauna-unahang pagkakataon, ang brandy ay gumagawa ng hitsura . Hindi ito dapat na nakakagulat dahil brandy ay halo-halong sa tropiko at sitrus bunga katagal bago ang tanawin ng tiki ay kahit na isang panaginip.
Kailangan Mo: rum, gin, brandy, white wine, lemon juice, orange juice, orgeat
Tulad ng maraming cocktails ng tiki, ang mga kumakain na naghahalo sa isang pag-ikot ng mga Scorpion ay kadalasang napupunta sa labu-labo. Ang ganitong uri ng pag-iisip ay kadalasang humahantong sa walang katotohanan na paglalasing, pangit na hangovers , at iba pang mga uri ng kabiguan.
Sa tatlong espiritu, ito ay isang malakas na inumin, kaya huwag itong sunugin sa pamamagitan ng pagbubuhos . Sa halip, pahalagahan ito para sa masarap na tropikal na inumin na ito at tamasahin ang katotohanang maaari mong matandaan ito sa susunod na araw.
09 ng 10
Asul na HawaiianAng magagandang Blue Hawaiian ay isang popular na inumin sa tanawin ng tiki at ang perpektong inumin ng rum ng tag-init. Kyle Rothenborg / Photolibrary / Getty Images Ang Blue Hawaiian ay medyo mas malambot kaysa sa iba pang mga cocktail ng tiki at ito ay isang magandang lilim ng asul. Ito ang ultimate poolside cocktail at makikita mo na napakadaling paikutin .
Kakailanganin mo: rum, asul na curacao, creme de coconut, juice ng pinya
Maaari mong mapansin na mukhang maraming tulad ng isang Pina Colada at magiging tama ka. Ang pagdaragdag ng asul na curacao ay nagbibigay ng kulay ng Lagda ng Blue Hawaiian at, tulad ng colada, maaari mo ring ihalo ang beauty na ito.
10 ng 10
BeachcomberAng Beachcomber ay isang popular na cocktail, lalo na sa tag-init, at maaari mong isipin ang recipe na ito bilang isang rum Daquiri sa isang pahiwatig ng seresa. Photo Credit: © S & C Design Studios Ang Beachcomber ay ang lightest ng mga cocktail na tiki at ito ay ang tanging inumin na hindi nakapaglingkod sa isang matangkad na salamin. Ito ay mas isang rum masarap kaysa sa tipikal na inumin ng tiki, gayon pa man ito ay masaya at sobrang madali at magugustuhan mo ang lahat ng pareho.
Kakailanganin mo: light rum, triple sec, lime juice, maraschino liqueur, simpleng syrup
Sa pangalan, maaari mong isipin na nilikha ni Donn the Beachcomber ang isang ito, ngunit ang recipe ay talagang iniuugnay sa Trader Vic. Ito ay isang kakaibang twist at isa na maaaring hindi ganap na totoo, ngunit gustung-gusto namin upang debate ang aming mga bagay na walang kabuluhan bar!