Ang pakwan salad ay isa sa mga pinaka-nakakapreskong summertime treats. Ang cool, crisp, sweetness ng mga pares ng pakwan ay maganda na may sariwang mint at tangy feta cheese. Ngunit kung ano pagkatapos?
Well, sa isang banda, marahil na ito. Ang ilang mga sanggol gulay at isang ambon ng balsamic vinaigrette maaaring ang lahat ng kailangan mo. Maaari mo ring idagdag ang mga olibo ni Nicoise o kalamata. Sa katunayan, maaari mong malaman na ang iyong salad ng pakwan ay naging isa pang uri ng salad kabuuan. Tulad ng isang Greek salad na may pakwan.
Ang isang bagay na alam kong sigurado ay na ang ilang mga manipis na hiwa red sibuyas ay pagpunta upang magdagdag ng isang Maligayang pagdating piquancy sa salad. Ngunit alam mo kung ano? Maaari mong palitan ang manipis na hiwa ng haras para sa sibuyas at makakuha ng ibang ngunit din ganap na kahanga-hangang resulta.
Ang isang mungkahi na gagawin ko, gayunpaman, ay hindi mo idagdag ang anumang iba pang prutas. Alam ko, alam ko, ang mga kamatis ay isang "prutas," at gayon din ang mga olibo. Ngunit kung ano ang ibig sabihin ko ay, huwag pumunta pagdaragdag ng mga ubas o berries o ilang iba pang mga uri ng melon. Ikaw ay naliligaw sa teritoryo ng prutas ng salad doon, na isang ganap na magkakaibang hayop.
Tandaan: Kung maaari mong, kung mayroong kuwarto sa iyong refrigerator, makakatulong ito upang magsimula sa isang pinalamig na pakwan.
Ano ang Kakailanganin mo
- ½ daluyan pakwan
- ½ tasa sariwang dahon ng mint, tinadtad
- ¼ cup crumbled
- feta cheese
- ¼ pulang sibuyas, hiniwa ng manipis
- 3 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 kutsara
- balsamic vinegar
- 1 maliit na sanggol na gulay
Paano Gawin Ito
- Sa isang mangkok na salamin, pagsamahin ang langis ng oliba at balsamic na suka at kumislap hanggang sa pinagsama.
- Hiwain ang pakwan at tanggalin ang balat, pinutol ang maputlang laman na katabi ng balat, na iniiwan lamang ang matamis, maliwanag na pulang laman.
- Gupitin ang pakwan sa malalaking dice, o humigit-kumulang na ¾-inch na cube.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pakwan, sibuyas, at anumang iba pang mga sangkap (mga kamatis, mga cucumber, olive) na nagpasya na gamitin, kasama ang mint at mga gulay ng sanggol.
- Kislap ng salad na may vinaigrette at dahan-dahang itapon upang ang lahat ay pantay na pinahiran. Maglingkod agad sa mga pinalamig na plato.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 306 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 67 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 6 g |