Mga Recipe ng Lahi ng Nars

Ang kordero ay kilala para sa kanyang lambing, natatanging lasa at mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga itlog na nagtatampok ng tupa ay matatagpuan sa maraming lutuin; sa Tsina, ang tupa ay popular dahil sa impluwensiya ng mga Mongolians, na conquered China sa ika-13 siglo AD. Narito ang isang bilang ng mga recipes ng tupa, mula sa Mongolian Lamb With Scallions, sa Tajine (Moroccan Lamb Stew) at Indian Lamb Curry.

• 01 ng 08

  Mongolian Lamb Sa Scallions

  Ang isang bahagyang iba't ibang mga recipe na gumagamit ng tupa shank at may red wine ng alak sa sarsa. Ang paste ng Chile ay nagdaragdag ng kaunting init.

• 02 ng 08

  Mongolian Hot Pot

  Ang isang klasikong hilagang Tsinong ulam, ang Mongolian Hot Pot ay ayon sa tradisyon na ginawa ng karne ng tupa (ang karne ng pang-adultong tupa). Ang pinakamadaling paraan upang ihanda ang sabaw ay para lamang bumili ng isang paa ng tupa at init ito sa tubig na kumukulo bago maghiwa. Gayunpaman, maaaring ipalit ang manok na sabaw kung ninanais. Kabilang sa recipe ang ilang mga mungkahi para sa paglubog sauces upang maglingkod sa mainit na palayok.

• 03 ng 08

  Lamb Meatballs With Tzatziki

  Cumin at mint, dalawang sikat na sangkap sa Griyego na pagluluto, ipahiram ang lasa sa mga bola na ito, na hinahain sa tradisyunal na Greek tzatziki . Para sa pinakamahusay na mga resulta, ihanda ang mga bola-bola sa isang araw maagang ng panahon at palamigin hanggang kinakailangan.

• 04 ng 08

  Madras Lamb Curry

  Ang popular na ulam na ito ay, sa katunayan, isang Western na kumukuha sa kung paano karne curries ay ginawa sa timog Indya - walang tulad kari ay ayon sa kaugalian na ginawa doon! Ipinapaliwanag ng resipe na ito kung paano ihanda ito gamit ang tradisyonal na timog Indian na pampalasa.

• 05 ng 08

  Lamb Korma (Mutton Korma)

  Ang kormas ay kadalasang ginagawa sa pamamagitan ng pag-marine sa pangunahing sangkap sa yogurt at pampalasa tulad ng luya at bawang. Pagkatapos ay lutuin ito sa sarili nitong mga juice at isang sarsa na gawa sa mga sibuyas, maraming mga kamatis, berdeng mga chili at buong mga pampalasa tulad ng kanela, kardamono, clove, kulantro, kumin, atbp.

• 06 ng 08

  Lamb Chops For the Grill

  Ang gabay sa pagluluto ay nagbibigay ng mga tip sa pagpili, pampalasa at pag-ihaw ng mga chops ng tupa. Kasama sa tampok ang ilang mga recipe, mula sa Lamb Chops Dijon sa Balsamic Herb Lamb Chops .

• 07 ng 08

  Griyego Recipe para sa Easter Lamb

  Narito ang isang bilang ng mga mouthwatering Griyego tupa recipe, mula sa bawang Studded Lamb inihaw na may patatas sa Lamb Souvlaki at pinagsama binti ng tupa pinalamanan na may kampanilya peppers at feta keso.

• 08 ng 08

  Lamb & Apricot Tajine

  Ang bersyon na ito ng sikat na magsasakang nilaga ng Moroccan ay ginawa gamit ang tupa at tuyong mga aprikot . Kasayahan katotohanan: Moroccans bumubuo sa isa sa mga pinakamalaking mga grupo ng imigrante sa Netherlands.