Ang Knob Creek ay isang nakamamanghang bourbon upang ihalo sa mga simpleng cocktail tulad ng Perfect Manhattan dahil puno ito ng lasa. Ang kumbinasyon ng malusog na wiski na may parehong mga estilo ng vermouth ay isang magaling na paraan upang ibukas ang iyong routine ng Manhattan at ito ay perpekto bago, pagkatapos o sa anumang pagkain.
Tulad ng Martini at Manhattan , ang Perfect Manhattan ay napakadaling ihalo. Ang kailangan mo lang ay isang mahusay na wiski, isang bote bawat isa ng matamis at tuyo na vermouth at isang gitling ng mga bitters. Pukawin ang lahat ng ito, pilitin at tapos ka na!
May mga oras na sa tingin ko na ang mga inumin ng kalibre na ito ay lumabas bilang mahirap o hindi maabot para sa ilang mga inumin. Hindi iyon ang kaso at ito ay isa sa mga dakilang gawa-gawa tungkol sa mga cocktail . Kapag sinira mo ito, ito ay isang napaka-simpleng inumin at dapat tumagal ng hindi hihigit sa ilang minuto upang makihalubilo. Sige at gamutin ang iyong sarili!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 onsa
- matamis na vermouth
- 1/2 onsa
- dry vermouth
- Dash
- aromatikong bitters
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Gumalaw nang mabuti.
- Pilay sa isang cocktail glass .
- Palamuti sa isang maraschino cherry.
Higit Pang Mga Tip para sa Paggawa ng isang Mahusay na Perpekto Manhattan
Ang Whiskey. Siyempre, ang Knob Creek ay hindi lamang ang whisky na maaaring magamit upang makagawa ng isang perpektong Manhattan! Nangyayari ito na isang personal na kagustuhan at isang bourbon inirerekomenda ko para sa iyong unang lasa ng inumin na ito.
Piliin ang iyong paboritong whisky para sa cocktail na ito.
Halos lahat ng high-end bourbon ay gagawin nang mabuti at ang bawat isa ay may sariling profile. Para sa isang malambot na cocktail, pumili ng isang bagay tulad ng Mark ng Maker . Para sa isang spicier cocktail, subukan ang isang rye-rich bourbon tulad ng Bulleit .
Pagkatapos ay muli, maaari mong laging lumayo mula sa Kentucky bourbons at gumamit ng craft whisky tulad ng Dry Fly's Washington Wheat Whisky . Pumunta sa isang maanghang rye upang talagang kick up ang lasa . Straight Vatted Rye o WhistlePig 100-100 Straight Rye ng Hochstadter ay dalawang magagandang pagpipilian.
Ang Vermouth. Upang maging isang 'Perpekto' Manhattan, ang matamis at tuyo na vermouth ay dapat ibuhos nang pantay. Iyon ay ang kahulugan ng 'perpekto' sa cocktail world at ang parehong 'panuntunan' na naaangkop sa Perpektong Martini .
Halos anumang tatak ng vermouth na pinili mo ay gagawing isang mahusay na cocktail . Ang personal, Vya at Noilly Prat ang aking mga paborito, ngunit ang iyong panlasa ay maaaring magkaiba at ang ilang mga uminom ay mas gusto ang isang tuyo na vermouth mula sa isang tatak at isang matamis na vermouth mula sa isa pa. Ang magandang bagay ay ang karamihan sa vermouth ay medyo mura, kaya maaari kang mamili sa paligid.
Isang pag-iingat tungkol sa vermouth: wala itong pinakamahusay na istante ! Palamigin ito pagkatapos ng pagbubukas, markahan ito sa petsa at itapon ito kung ito ay naging sa paligid para sa mas mahaba kaysa sa tatlong buwan.
Ang mga Bitters. Ang mga aromatikong bitter ay madalas na ginagamit sa Perpektong Manhattan at Angostura ay isa sa mga pinakamahusay na kilalang tatak na hindi kailanman papahintulutan ka. Sinabi iyan, hinihikayat ko kayong maglaro kasama ng mga bitters!
Maraming mga kumpanya na gumagawa ng mahusay na bitters ngayon, parehong mabango at sa isang mahusay na iba't ibang mga lasa.
Tingnan ang mga handog mula sa Fee Brothers at subukan ang Whisky Barrel-Aged Bitters. Maaari mong makita na masisiyahan ka sa Cherry Bark Vanilla ng Bittercube nang kaunti pa.
Bitters gumawa ng masyadong ang epekto sa isang maliit na dosis, kaya magsaya sa kanila!
Ang Cherry. Ah, ang cherry maraschino. Ang mga neon red cherries na madaling makuha sa tindahan ng alak ay hindi dapat gawin ito sa iyong bar muli! Ang mga ito ay artipisyal na tinina at pinatamis, ginagawa itong mas mababa kaysa sa kanais-nais na karagdagan sa isang mahusay na cocktail.
Gayunpaman, maaari kang makakita ng mga magagandang maraschino cherries sa natural na mga tindahan ng pagkain o maaari kang gumawa ng iyong sarili upang mapanatili ang stock . Ang mga ito ay mga seresa na talagang gusto mong kumain kapag nawala ang inumin!
Paano Malakas ang Perpektong Manhattan?
Ang mga cocktail na tulad ng Perfect Manhattan ay hindi mahina ang inumin . Ang mga ito ay, pagkatapos ng lahat, karamihan ng alak at mayroon lamang ang yelo pagbabanto upang dalhin ang kanilang lakas.
Ang Knob Creek ay 100 proof whisky at kung pinili namin ang 18% ABV vermouths, na gagawing cocktail na ito sa paligid ng 39% ABV (78 patunay) . Kung dapat naming gawin ang parehong inumin na may isang 80-patunay na wiski, ito ay isang maliit na milder sa halos 33% ABV (66 patunay).
Na-edit ni: Colleen Graham
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 239 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sosa | 261 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |