Mga Recipe ng Hummus

Hummus ay isang paglusaw / pagkalat na ginawa mula sa chickpeas. Sa katunayan, ang hummus ay ang salitang Arabic para sa chickpea. Maaari mong mapansin na maraming hummus recipes ang tumawag para sa garbanzo beans, hindi chickpeas. Huwag mag-alala, ang garbanzo ay ang salitang Espanyol ng chickpea. Ang mga ito ay tinatawag na cece beans sa Italya.

Hummus ay isa sa mga pinakalumang pagkain mula pa noong sinaunang Ehipto. Alam namin na ang mga chickpeas ay madalas na ginagamit sa nakalipas na 7,000 taon.

Mga Recipe ng Hummus

Kung madalas mong mga restawran ng Middle Eastern at kumain ng hummus, alam mo na ang hummus ay magkakaiba sa lahat ng dako. Ang ilang mga uri ng hummus ay may isang malakas na limon lasa, ang ilan ay may isang napakalaki lasa ng bawang, at ang ilang mga hummus ay may maanghang tono. Kapag gumagawa ng iyong sariling hummus, kailangan mong panatilihin ang iyong sariling mga tastebuds sa isip. Kung ang recipe ng isang tawag para sa isang maraming tahini at hindi mo gusto tahini, sukatin ang halaga o i-omit ito. Ang kasiyahan tungkol sa pagluluto ng Middle Eastern ay ang mga halaga ng sahog ay hindi nakalagay sa bato. Magdagdag ng isang maliit na ng ito at mag-alis na at mayroon ka pa ring obra maestra sa pagluluto!

Narito ang ilang mga mahusay na recipe hummus na may iba't-ibang mga sangkap na gumawa hummus mas kapana-panabik!

• Hummus na may Tahini
• Hummus na walang Tahini
• Inihaw na Red Pepper Hummus
• Roasted Bawang Hummus
• Black Bean Hummus
• Sun Dried Tomato Hummus
• Spinach Hummus
• Spinach at Feta Hummus
• Kalamata Olive Hummus
• Peanut Butter Hummus

• Mababang Taba Hummus na may Yogurt
• Almond Butter Hummus Recipe
• Cilantro at Lemon Hummus
• Kalabasa Hummus
• Soybean Hummus
• Tomato Basil Hummus
• White Bean Hummus
• Roasted Egg Hummus
• Hummus na may Pine Nuts
• Hummus na may Yogurt
• Hummus na may Sesame Oil
• Lemon Bawang Hummus
• Jalapeno Hummus
• Artichoke Hummus
• Cranberry Hummus

Naghahatid ng Hummus bilang isang Appetizer

Ang Hummus ay talagang gumagawa ng isang mahusay na alternatibo sa chips at sawsaw.

Paglilingkod sa isang uri ng hummus o ng iba't ibang may mainit na pita tinapay wedges, pita chips, sariwang veggies, o subukan ang isa sa mga ideya ng appetizer na may hummus .

Ang pagtatanghal ay mahalaga pagdating sa hummus dahil mukhang mura sa halos lahat ng oras. Ang Bland ay kadalasang katumbas ng pagbubutas at ayaw mo na ang hummus ay maipasa dahil mukhang boring. Isabong ang pulang mga natuklap na paminta o paprika sa ibabaw upang magdagdag ng kaunting kulay. Paglilingkod hummus sa maliwanag na kulay na bowls. Ang pagtatanghal ay maaaring maging halos mahalaga bilang lasa.

Hindi mahalaga kung paano mo ito kumain, ang hummus ay isang malusog na meryenda at tiyak na mas mahusay para sa iyo kaysa sa lumang standby ng salsa at tortilla chips.