Mga Calorie sa Hummus

Hummus ay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maraming nalalaman lumangoy; maaari itong gawin sa iba't ibang mga sangkap at maaaring magamit sa iba't ibang mga gulay at tinapay. Madalas akong matatanong kung ang hummus ay mabuti para sa iyo. Maaari bang maging malusog ang isang bagay na masarap? Ang sagot ay isang yes resounding! Hummus ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog na pagkalat o lumangoy!

Ang mga chickpeas, o garbanzo beans, ang pangunahing sangkap sa hummus. Ang isang tasa ng chickpeas ay naglalaman ng 200 calories at 1 gramo lamang ng taba.

Ito ay napakababa at, kapag ginawa sa hummus, ang mga calories at taba ay naging mas mababa sa bawat paghahatid. Ang mga chickpeas ay walang taba ng saturated, at walang kolesterol. Sila ay tumutulong sa pagpapabuti ng mga antas ng asukal sa dugo at makatulong sa paglaban sa kolesterol. Ang mga ito ay mataas din sa protina, ginagawa silang perpektong karagdagan sa pagkain ng vegetarian o para sa sinuman na gustong ibalik sa pulang karne. Kahit na mas mabuti, ang mga chickpeas, tulad ng lahat ng beans, ay mataas sa hibla. Ang isang tasa ng chickpeas ay naglalaman ng 14 gramo ng hibla, halos kalahati ng iyong kabuuang pang-araw-araw na pangangailangan. Sino ang nakakaalam sa pagkuha mo hibla ay maaaring maging masarap.

Ang isa pang sangkap ng hummus ay tahini. Tahini ay isang sesame paste na halos laging matatagpuan sa hummus. Maaari itong iwanan o magamit nang maaga ayon sa panlasa, ngunit ito ay karaniwang itinuturing na isang pangunahing sangkap. Dahil ito ay batay sa mga sesame seed , ang tahini ay may mataas na calorie at taba ng nilalaman. Gayunpaman, ayon sa halagang ginagamit sa hummus, ang taba at calorie na nilalaman sa bawat serving ay mababa.

Bukod pa rito, mahalagang tandaan na ang tahini, tulad ng chickpeas, ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, at kaltsyum at ang taba na nilalaman sa tahini ay kadalasang hindi pantay na taba, sa halip na mas malusog na taba ng saturated.

Ang natitirang mga sangkap sa pangunahing hummus ay ang lemon juice, asin, bawang, at langis ng oliba. Sa mga ito, ang langis ng oliba ay may pinakamataas na taba na nilalaman, ngunit ang ganitong maliit na halaga ay ginagamit, ang isang normal na paghahatid ng hummus ay mananatiling mababa ang taba.

Tandaan na ang langis ng oliba ay isa sa mas malusog ng mga langis. Kahit na itinuturing na isang taba, ang langis ng oliba ay may mataas na monounsaturated na taba ng nilalaman at medyo mababa ang puspos na nilalaman ng taba . Ang langis ng oliba ay tumutulong sa puso ng katawan na manatiling malusog at makatutulong din sa pagsasaayos ng mga antas ng kolesterol.

Mahalaga na makakuha kami ng taba sa aming mga diyeta dahil tinutulungan namin silang sumipsip ng mga bitamina at nutrient. Ngunit ang taba na iyon ay dapat nanggaling sa malusog, mono at poly na walang taba na taba. Sa susunod na pagkakataon ay naghahanap ka ng masarap, malusog na paglubog , parating ang mataas na saturated fat mayonnaise at sour cream. Hummus ay ang paraan upang pumunta!