Soybean hummus ay isang mahusay na pagkakaiba-iba sa tradisyonal na hummus .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari (15 ounces) soybeans o 1 tasa frozen edamame (berde soybeans), may kabibi
- Liquid mula sa mga de-latang soybeans (kung ginamit)
- 2-3 tablespoons lemon juice (depende sa panlasa)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 1 sibuyas bawang, durog
- 1 kutsaritang asin
Paano Gawin Ito
- Sa isang blender o processor ng pagkain, timpla ng soybeans, lemon juice, tahini, bawang, at asin hanggang sa lubusang halo-halong at makinis.
- Magdagdag ng likido mula sa soybeans hanggang ninanais na pagkakapare-pareho, mag-creamy at i-paste-gusto.
- Maglingkod kaagad o takpan at palamigin nang halos isang oras.
Paglilingkod sa mga sariwang gulay, pita bread , o pita chip.