Hummus ay nakakakuha ng ilang sipa na may limon at bawang! Ang matamis, matutunaw na lasa ng limon na sinamahan ng bawang ay gumagawa para sa isang hummus hindi mo magagawang mapunit ang iyong sarili mula sa! Ipares ito sa pita at mayroon kang isang mabilis at madaling pampagana o meryenda.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 15-ounce maaaring chickpeas o garbanzo beans
- 1 kutsarita ang tinadtad na bawang o 2 sibuyas na bawang, pinadurog
- 3 tablespoons lemon juice
- 3 tablespoons langis ng oliba
- 1 ½ teaspoons tahini
Paano Gawin Ito
Patuyuin ang mga chickpeas at itabi ang likido mula sa lata. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap sa blender o food processor. Magdagdag ng 1/4 tasa ng likido mula sa chickpeas. Haluin para sa 3-5 minuto sa mababa hanggang lubusan halo-halong at makinis.
Ilagay sa paghahatid ng mangkok, at lumikha ng isang mababaw na balon sa gitna ng hummus. Magdagdag ng isang maliit na halaga (1-2 tablespoons) ng langis ng oliba sa well. Maglingkod agad sa sariwang, mainit-init o toasted tinapay na pita , o takip at palamigin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 352 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 163 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 14 g |