Ang kalabasang kalabasa ay hindi eksaktong bagay na makikita mo sa iyong mga istante ng supermarket, kahit sa panahon ng taglagas. Anong kahihiyan dahil nawawala ang mga tao sa masarap na jam na pwedeng tangkilikin ang buong taon! Totoong masarap - hindi masyadong matamis, ngunit perpekto sa halos lahat ng uri ng tinapay at kahit sa ilang mga dessert. Subukan sa bagels, muffins, pancake, biskwit, tustadong tinapay at kahit na gamitin sa lugar ng Mayo sa isang manok o turkey sanwits! Ito ay simpleng simpleng upang gumawa at halos walang palya. Sa palagay ko, ito ay kagustuhan ng maraming tulad ng pumpkin pie! Perpekto lang ito para sa mga pista opisyal!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari
- kalabasa katas (29 ounces)
- 1/2 kutsarita sibuyas
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita luya
- 1/4 kutsarita allspice
- 1 1/2 tasa ng asukal
- 3 tablespoons
- lemon juice
- 1 kutsaritang vanilla extract
Paano Gawin Ito
- Sa isang medium saucepan, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa daluyan-mataas na init, pagpapakilos patuloy. Dalhin sa isang pigsa at bawasan ang init sa mababa. Pahintulutan ang pag-iimon para sa mga 45 hanggang 60 minuto. Regular na suriin upang maiwasan ang malagkit sa ilalim ng kawali. Kung ito ay nangyayari, mas mababa ang init. Kapag gumagawa ng mga jams at jellies, gusto kong gumamit ng non-stick pan sa halip na mga hindi kinakalawang na asero o mga pansing tanso sa ibaba.
- Pagkatapos ng 45-60 minuto, ang halo ay magiging makapal at isang malinaw na orange na kulay - halos translucent. Ilagay sa sterilized garapon at selyo kapag cooled. Maaari ka ring maglagay sa mga unsterilized na lalagyan, ngunit ang jam ay magiging mabuti lamang sa isang linggo o dalawa sa refrigerator.
- Kung ikaw ay isang unang pagkakataon sa isang canner, mahalagang sundin mo ang mga pamamaraan sa kaligtasan ng pag-aalaga nang maingat. Kung hindi, maaari mong ilagay ang iyong sarili o iba pa sa panganib ng pagkalason sa pagkain at nagdudulot din ng panganib na wala sa panahon - hindi mo nais ang lahat ng iyong hirap sa trabaho ay wala!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 22 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 0 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |