Gumagamit ang hummus recipe ng puting beans sa halip ng mga tradisyunal na chickpeas. Subukan ito para sa isang masarap na alternatibo sa chickpea-based hummus.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ½ tasa puting beans, pinatuyo at nalinis, o basang-basa kung gumamit ng tuyo
- 1 1/2 tablespoons ng tahini
- 1 ½ tablespoons langis ng oliba
- 1 kutsara
- sariwang lemon juice
- 1/2 kutsarita kumin
- 1 1/2 cloves ng bawang, durog
- 1/2 kutsarita asin
- tubig kung kinakailangan
Paano Gawin Ito
- Sa isang blender o processor ng pagkain, timpla ang white beans.
- Magdagdag ng tahini, lemon juice, kumin, bawang, langis ng oliba, at asin hanggang sa ang mga sangkap ay bumubuo ng creamy, paste-like consistency.
- Magdagdag ng mga maliliit na tubig kung kinakailangan hanggang sa hinahangad na texture.
- Ibuhos ang halo sa isang malaking mangkok sa paghahatid. Takpan at palamigin para sa isang oras o maglingkod kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 137 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 10 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 7 g |