Ang oliba ay ang perpektong sangkap upang idagdag sa hummus. Ang mga lasa ng ito kalamata olive hummus recipe talagang papuri sa bawat isa, na gumagawa ng isang masarap na pagkakaiba-iba ng tradisyonal na Middle Eastern hummus.
Hummus ay isang paglusaw / pagkalat na ginawa mula sa chickpeas. Sa katunayan, ang hummus ay ang salitang Arabic para sa chickpea. Maaari mong mapansin na maraming hummus recipes ang tumawag para sa garbanzo beans, hindi chickpeas. Ang Garbanzo ay pagsasalin ng Espanyol ng chickpea. Ang mga ito ay tinatawag na cece beans sa Italya.
Ano ang Pupunta sa Hummus?
Ang Hummus ay talagang gumagawa ng isang mahusay na alternatibo sa chips at sawsaw. Paglilingkod sa isang uri ng hummus o ng iba't ibang may mainit na pita tinapay wedges, pita chips, sariwang veggies, o subukan ang isa sa mga ideya ng appetizer na may hummus .
Ang pagtatanghal ay mahalaga pagdating sa hummus dahil mukhang mura sa halos lahat ng oras. Ang Bland ay kadalasang katumbas ng pagbubutas at ayaw mo na ang hummus ay maipasa dahil mukhang boring. Isabong ang pulang mga natuklap na paminta o paprika sa ibabaw upang magdagdag ng kaunting kulay. Paglilingkod hummus sa maliwanag na kulay na bowls. Ang pagtatanghal ay maaaring maging halos mahalaga bilang lasa.
Hindi mahalaga kung paano mo ito kumain, ang hummus ay isang malusog na meryenda at tiyak na mas mahusay para sa iyo kaysa sa lumang standby ng salsa at tortilla chips.
Hummus Maaaring Maging Made sa Maraming Iba't Ibang Mga Paraan
Kung madalas mong mga restawran ng Middle Eastern at kumain ng hummus, alam mo na ang hummus ay magkakaiba sa lahat ng dako. Ang ilang mga uri ng hummus ay may isang malakas na limon lasa, ang ilan ay may isang napakalaki lasa ng bawang, at ang ilang mga hummus ay may maanghang tono. Kapag gumagawa ng iyong sariling hummus, kailangan mong panatilihin ang iyong sariling mga tastebuds sa isip. Kung ang recipe ng isang tawag para sa isang maraming tahini at hindi mo gusto tahini, sukatin ang halaga o i-omit ito. Ang kasiyahan ng pagluluto ng Middle Eastern ay ang mga halaga ng sahog ay hindi nakalagay sa bato. Magdagdag ng isang maliit na ng ito at mag-alis na at mayroon ka pa ring obra maestra sa pagluluto!
Narito ang ilang mga mahusay na recipe hummus na may iba't-ibang mga sangkap na gumawa hummus mas kapana-panabik!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari garbanzo beans (chickpeas, pinatuyo)
- 1/2 tasa kalamata oliba
- 1/3 tasa tahini
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 3 tablespoons
- lemon juice
- 1/2 kutsarita pulang mga natuklap na paminta
- 1/4 kutsaritang kumin
Paano Gawin Ito
- Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang lahat ng mga ingredients at timpla sa isang mag-atas, makinis na sawsaw. Kung ang paglubog ay masyadong makapal, magdagdag ng 1 kutsarang puno ng tubig, hanggang sa nais na pagkakapare-pareho.
- Kalamata olive hummus ay maaaring gawin hanggang sa dalawang araw nang maaga. Mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator.
- Kalamata olive hummus ay maaaring ihain mainit o malamig at may pita tinapay , pita chips , o veggies.
Higit Pang Mga Paraan Upang Gumawa ng Hummus:
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 343 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 307 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 11 g |