Mga sikat na New Orleans Cocktail

Ang New Orleans ay may isang mayamang kasaysayan ng cocktail, isa na kabilang ang marami sa aming mga paboritong klasikong cocktail na nilikha ng mga pinakamahusay na bartender sa mga nakaraang taon. Ang tradisyon ng makabuluhang lahi na ito ay nabubuhay sa marami sa mga bar at lounges ng lungsod at walang kakulangan ng magagandang sips kapag binibisita mo.

Nasa New Orleans din ang Museum of the American Cocktail at nag-host sa taunang Tale ng Cocktail.

Hindi lamang ang mga cocktail na ito ay malaki ang buong taon, sila ay perpekto para sa pagdiriwang ng Mardi Gras. Ipares up ang mga ito sa Brazilian Caipirinha at magkakaroon ka ng isang napaka-masaya Taba Martes.

• 01 ng 04

  Sazerac

  Sa lahat ng mga cocktail na kilala sa New Orleans, ang Sazerac ay bilang isa. Sa katunayan, noong 2008 ang cocktail na ito ay opisyal na pinangalanan ang Opisyal na Cocktail ng New Orleans.

  Ang cocktail ay may mahaba, palatandaan, at pinagtatalunang kasaysayan na may detalyadong detalye ng GumboPages.com. Totoo, tinatanggap itong nilikha ni Antoine Amedee Peychaud noong maagang bahagi ng 1800 kapag pinagsama niya ito sa kanyang mga bitters.

  Una, ginawa ito sa cognac , ngunit sa isang lugar sa paligid ng 1870 na kinuha ni Thomas Handy ang Sazerac House at binago ang base sa rye na whisky at ganito ang ginawa ng cocktail hanggang sa araw na ito.

• 02 ng 04

  Ramos Fizz

  Ang Ramos Fizz (o New Orleans Fizz) sa isa sa mga sikat na cocktail ng New Orleans na tumayo sa pagsubok ng oras at pagod ng maraming bartender ng mga armas. Ito ay marahil ang pinaka sikat na gin cocktail na lampas sa Martini at Gin & Tonic para sa isang magandang dahilan, ito ay isang napakahusay na cocktail.

  Ito ay dumating sa liwanag sa huling bahagi ng 1800 salamat sa Henry C. Ramos sa Meyer's Restaurant sa New Orleans.

  Upang idagdag sa kuwento at ipakita kung gaano kagustuhan ang kaktel na ito, mayroong isang kuwento tungkol kay Huey P. Long (Gobernador ng Louisiana, 1928-1932) na nagdadala ng bartender ng New Orleans sa New York upang sanayin ang mga bartender doon upang magkaroon siya ng tamang Ramos Fizz tuwing siya ay nasa lungsod.

• 03 ng 04

  Hurricane

  Ang Hurricane ay isang kaktel ng New Orleans na mas malakas kaysa kailanman, lalo na sa maraming mga turista na bumibisita sa lungsod.

  Ang napakalaking pruity na ito, ang napaka-rummy cocktail ay isang uri ng panunumbat na sigurado ako na hindi naisip ni Pat O'Brien na magtatagal, tiyak na hindi ito mahaba. Sa 1940's na nakita ni O'Brien ang sobrang rum sa kanyang bar at nagpasiya na likhain ang inumin na ito upang bawiin ang karamihan ng supply upang makabili ng higit pang mga sikat na whiskeys ng araw.

  Buweno, tulad ng masasabi natin ngayon, ang kanyang cocktail ay isang hit sa kabila ng kanyang mga motibo. Ito ay dahil naging ang tunay na party cocktail ng lungsod at humantong sa maraming mga sakit hangover.

• 04 ng 04

  Vieux Carre

  Ang Rye whisky at Bitters ng Peychaud ay gumawa ng isa pang hitsura sa iba pang mga mahahalagang cocktail ng New Orleans. Ang Vieux Carre ay isa lamang sa mga cocktail na kung mayroon ka pang subukan, nawawala mo ang isa sa mga karanasan ng isang buhay.

  Ang lugar upang makakuha ng Vieux Carre sa New Orleans ay ang Carousel Bar sa Hotel Monteleone. Hindi lamang ang otel na ito ang pangunahing site para sa taunang Tale ng Cocktail, ngunit ito ay ang lugar ng kapanganakan ng klasikong cocktail na ito kahit na hindi ito kasing dami ng maaaring isipin.

  Hindi lamang noong 1930 na pinagsama ng Walter Bergeron ang libation na ito, angkop na binibigyan ito ng Pranses na pangalan na "lumang parisukat," na tumutukoy sa French Quarter na ang hotel ay matatagpuan.