Isa sa mga pinakamahusay na koktail ng tiki na maaari mong ihalo, ang Bahama Mama ay isang fruity rum drink na perpekto para sa anumang tag-init na partido . Madaling gawin sa bahay at isang lasa ay kaagad na magdadala sa iyo sa isang malayong tropikal na beach.
Ang Bahama Mama ay isang napaka-tanyag na cocktail at, tulad ng maraming mga inumin na tiki, maraming mga recipe ang magagamit. Dapat mong asahan ang dalawang uri ng rum, isang maliit na niyog at kape, at isang malusog na dosis ng pinya. Habang ang mga ito ay ang mga susi sa anumang magandang Bahama Mama, mula doon iba't ibang mga sangkap ay idinagdag.
Halimbawa, ang unang recipe ay isa sa mga mas basic at karaniwang mga paraan upang gawin ang inumin. Mayroon itong lahat ng mahahalagang sangkap na may tuldik ng lemon juice. Ang pangalawang recipe ay nagdaragdag ng orange juice at grenadine, na lumilikha ng isang bahagyang sweeter mix.
Ang parehong mga inumin ay masarap, ipakita lamang nila ang hanay na maaari mong makita sa Bahamas Mamas ng mundo. Ang Bahama Mama na iniutos mo sa iyong lokal na tiki lounge ay maaaring ganap na naiiba kaysa sa isa na mayroon ka sa iyong bakasyon sa Caribbean. Gayunpaman, sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, dapat mong asahan ang mga parehong sangkap na base at isang kahanga-hangang cocktail na fruity.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 onsa
- coffee liqueur
- 1/2 onsa
- madilim na rum
- 1/2 onsa
- liqueur ng niyog
- 1/4 onsa
- 151-proof (high-proof) rum
- 1/2 onsa
- sariwang lemon juice
- 4 ounces
- pineapple juice
- Palamuti: presa o
- seresa
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang nagkakalog ng cocktail na puno ng yelo.
- Iling mabuti .
- Patayin sa isang collins o hurricane glass na puno ng basag na yelo .
- Palamuti sa isang presa o seresa.
Isang Coconut Rum Bahama Mama
Sa halip na gumamit ng liqueur ng niyog, maaari kang gumamit ng coconut-flavored rum. Habang maaari itong palitan ang liqueur sa unang recipe, ang bersyon na ito ng Bahama Mama din nagdadagdag ng orange juice at grenadine sa mix.
Ang resulta ay isang bahagyang sweeter cocktail na may isang mas kumplikadong timpla ng mga lasa ng prutas.
Upang gawin ang inumin, ibuhos 1 ounce coconut rum , 1/2 onsa bawat dark rum, liqueur ng kape, at grenadine, at 2 ounces bawat pinya at orange juice sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo. Kalugin ang mabuti at pilitin ang isang bagyong salamin na puno ng basag na yelo. Palamuti sa isang orange wedge at strawberry.
Pumunta sa Unahan, Ihalo Ito
Habang ang Bahama Mama ay karaniwang nagsilbi sa basag na yelo, gumagawa din ito ng isang mahusay na frozen cocktail . Upang gawin ito, idagdag lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang blender na may 1 tasa ng yelo at timpla hanggang makinis .
Maaari mong makita na ito ay hindi sapat na yelo. Kung ang inumin ay masyadong manipis, magdagdag ng isang maliit na halaga ng yelo at timpla muli. Dapat mong makuha ito sa isang punto kung saan ito ay nagiging masyadong makapal, magdagdag ng isang splash ng isa sa mga likido at timpla.
May isang pagkakataon na magkakaroon ka ng higit sa isang frozen na Bahama Mama sa oras na iyong sinara ang blender . Kung ito ang kaso, ibuhos ang isang inumin para sa isang kaibigan o i-imbak ang natitira sa freezer hanggang sa oras na para sa isang pangalawang ikot.
Paano Malakas ang Bahama Mama?
Mayroon kang maraming mga pagpipilian pagdating sa mga espiritu na ibuhos mo sa Bahama Mama, kaya mahirap magbigay ng tumpak na pagtatantya kung gaano kalakas ang inumin . Gayunpaman, maaari naming gumawa ng ilang mga pagpapalagay at bigyan ka ng isang magandang ideya kung paano ang dalawang mga recipe stack up.
Ipagpalagay natin na ginagamit mo ang Malibu para sa liqueur ng niyog , si Brinley kapag tinawag ang isang niyog ng niyog , at Kahlua para sa liqueur ng kape . Idagdag sa isang 80-proof dark rum at tiyaking mayroon kang 151-proof rum sa mix pati na rin.
Sa lahat ng iyon, maaari mong asahan ang unang Bahama Mama na magkaroon ng isang nilalamang alkohol sa isang lugar sa paligid ng 11 porsiyento ABV (22 patunay). Ang pangalawang recipe ay may isang maliit na mas mababa ang alak sa isang mas mababang patunay, kaya weighs sa sa lamang 8 porsiyento ABV (16 patunay).
Habang ang Bahama Mama ay isang medyo magaan cocktail, maaari itong maging madaling magkaroon ng masyadong maraming. Ito ay totoo lalo na kung nakakaranas ka ng ilang rounds sa mainit na tag-araw na tag-araw. Tandaan na ang init at ang araw ay maaaring magpalubha sa iyong paglalasing, kaya uminom ng maraming tubig habang nakikipag-party.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 160 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 1 g |