Tradisyonal na Mulled Wine Recipe Sa Brandy at Cinnamon

Kapag umuunlad ang panahon ng taglamig, walang maaaring maging cozier kaysa sa isang toasty mug ng mulled na alak. Ang mulled wine , ang bersyon ng puno ng ubas ng isang klasikong mainit na toddy, ay isang tradisyonal na bakasyon sa maraming bansa sa Old World. Ang tinatawag na "Glögg" sa mga Nordic na bansa at "Glühwein" sa Alemanya, ang mga wines na nag-isip ay nagpapainit sa mga tao sa loob ng maraming siglo. Karaniwang gawa sa red wine, ang alak ay pinatamis, pininturahan at pinainit-nag-aalok ng isang kaaya-ayang alternatibo sa mga tradisyunal na mga kape, cider at toddy sa mga pagtitipon sa bakasyon o sa gabi ng malamig na taglamig.

Ano ang Kakailanganin mo

• Isang bote (750 ML) ng red wine (suhestiyon:
• Cabernet Sauvignon ,
• Zinfandel ,
• Merlot )
• Isang kulay kahel na (peeled and sliced; panatilihin ang alisan ng balat upang magdagdag ng kasiyahan upang tikman sa pagluluto ng palayok)
• 1/4 tasa brandy
• 8 hanggang 10 cloves
• 1/3 tasa honey (o asukal)
• 3 cinnamon sticks
• 1 tsp. sariwa o 2 tsp. lupa luya (allspice ay maaaring substituted)

Paano Gawin Ito

1. Upang gawin ang perpektong tasa ng mulled wine, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa alinman sa isang malaking palayok o isang mabagal na kusinilya.
2. Dahan-dahang magpainit ang mga sangkap sa mababa hanggang katamtamang init (maiwasan ang pag-kumukulo), para sa 20 hanggang 25 minuto.
3. Pukawin paminsan-minsan upang tiyakin na ang honey o asukal ay ganap na dissolved. Kapag ang alak ay steaming at ang mga ingredients ay mahusay na pinaghalo ito ay handa na upang maghatid.
4. Haluin ang mulled wine sa mga tarong (iwanan ang panimpla sa likod) at magsaya!

• Ang 1/3 tasa ng pulot o asukal ay gumawa ng isang mas matamis na istilong mulled na alak, huwag mag-atubiling i-cut ang honey / sugar down sa tikman.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	204
Kabuuang taba	1 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	4 mg
Sosa	12 mg
Carbohydrates	20 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)