Kung naghahanap ka para sa isang hindi kapani-paniwala salad upang maghatid sa Christmas dinner, ito ay magiging isang mahusay na kalaban. Ngunit ito ay maganda at nakagiginhawa sa buong taon, lalo na sa pagtatapos ng tag-init kapag ang mga pipino ay hindi lamang sa panahon, ngunit hindi mahal at higit pa sa marami.
Ang pop ng buto ng granada ay nagbibigay ng mahusay na pagkakayari at isang kaunting tamis. Maaari mong makita kung minsan ang mga buto ng granada na inalis na mula sa prutas, sa maliliit na tasa, sa palamigan na inihanda ng mga seksyon ng gulay. At siyempre maaari kang bumili ng prutas at alisin ang mga ito sa iyong sarili kung hindi iyon isang opsyon. Ito ay isang tunay na showstopper ng isang salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking zucchini
- 2 tasa sanggol arugula
- 1/2 tasa ng granada na buto
- Para sa Lemon Vinaigrette:
- 2 tablespoons lemon juice
- 1 kutsarang bigas ng suka
- 3 tablespoons langis ng oliba (labis na birhen)
- Maghatid ng asin at itim na paminta sa panlasa
- 1 malaking shallot (thinly sliced)
- 1 kutsarang sariwang mint (tinadtad)
- 1 kutsarang sariwang oregano (tinadtad)
Paano Gawin Ito
Paggamit ng isang gunting na pang-gulay, gupitin ang pababa sa zucchini upang makagawa ng manipis na flat strips, pag-ikot ng zucchini upang panatilihing nakakakuha ka ng isang manipis na gilid ng berde sa karamihan ng mga hiwa. Buksan din ito upang hindi ka maghiwa sa core kasama ang mga buto.
Ilagay ang ribbons ng zucchini sa isang malaking mangkok. Idagdag ang arugula at kalahati ng buto ng granada.
Sa isang maliit na lalagyan, pagsamahin ang lemon juice, suka ng langis, langis ng oliba, asin at paminta, mga shallots at sariwang mint at oregano. Magkalog sa timpla, ibuhos ang dressing sa salad, at pagbato upang pagsamahin. Magpahid sa natitirang buto ng granada at maglingkod.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga pomegranata?
"Ang mga benepisyong pangkalusugan ng granada ay hindi mabilang, bukod sa pagiging malusog, ang mga pomegranate ay masarap rin. Ang mga pomegranate ay mayroon ding mga antioxidant, antiviral at antitumor properties. Ang mga ito ay sinasabing magandang pinagmumulan ng mga bitamina, dahil kabilang dito ang bitamina A, bitamina C, at bitamina E, pati na rin ang folic acid. Ang prutas na ito ay binubuo ng tatlong beses ng maraming antioxidant bilang parehong alak o berdeng tsaa. Sinasabing ito ay isang malusog na powerhouse.
Ang mga granada ay karaniwang kilala para sa paggamot ng mga problema na may kaugnayan sa puso at para sa pagpapanatili ng epektibo at malusog na sirkulasyon ng dugo. Kabilang sa iba pang mga benepisyo sa kalusugan ang pagiging gamutin para sa mga sakit sa tiyan, kanser, kondisyon ng ngipin, osteoarthritis, anemia at diyabetis.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga pomegranata ay maaaring tangkilikin sa pamamagitan ng pag-ubos sa kanila sa maraming paraan. Maaari mong dalhin ang mga ito sa anyo ng isang juice o maaari mong kumain ang mga buto, syrup, i-paste, nektar o tumutok. "
Kung gusto mo ang mga uri ng mga salad, subukan ang zucchini noodles o " zoodles " gamit ang spiralizer! Narito ang nangungunang tatlong spiralizer machine na sinubukan ko. Pagkatapos suriin ang mga masarap at masayang mga recipe ng spiralizer upang makagawa ng mga bata.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 95 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 18,868 |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |