Ang isang hamon na hamon at pasta kaserol ay isang snap upang maghanda, at mahalin ito ng iyong pamilya. Magluto ng pasta, mabilis na pukawin ang broccoli at pukawin ang ham at bawang sa loob ng ilang minuto. Ang simpleng sauce ay gawa sa mabigat na cream at keso ng Parmesan.
Ang kaserol ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang tira hamon. O alisin ang ham at agad itong nagiging masarap na vegetarian dish.
Huwag mag-atubiling gamitin ang mga magkakahalo na gulay o mga gisantes sa halip ng brokuli, o palitan ang hamon na may bacon, pabo, o manok. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba para sa higit pang mga ideya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces pasta (penne, elbows, shells, o katulad)
- 3 tasa brokoli florets, halos tinadtad, tungkol sa 1 medium broccoli crown
- 3 tablespoons mantikilya
- 1 1/2 hanggang 2 tasa diced ham, mga 8 ounces
- 1 malalaking clove na may bawang, pino ang tinadtad
- 2 hanggang 3 kutsaritang tinadtad na sariwang basil o mga 1/2 kutsarita na tuyo na basil ng dahon
- 3/4 tasa mabigat na cream
- 3/4 tasa sariwang ubas Parmigiano-Reggiano (Parmesan) na keso
- asin at sariwang lupa itim na paminta, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Magluto ng pasta sa isang palayok ng pinakuluang inasnan na tubig kasunod ng mga direksyon ng pakete. Mag-alis sa isang colander.
- Samantala, ilagay ang mga piraso ng brokuli sa isang steaming basket. Dalhin ang tungkol sa isang pulgada ng tubig sa isang pigsa sa isang daluyan sa malaking kasirola. Ilagay ang steaming basket sa pan (sa itaas ng tubig, kaya ang broccoli ay hindi umupo sa tubig). Takpan ang kawali at pukawin ang broccoli sa loob ng 4 na minuto, o hanggang sa ang mga floret ay medyo malambot lamang.
- Sa isang kawali o saute pan sa daluyan ng init, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang ham at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa browned. Idagdag ang bawang at magluto ng 1 pang minuto. Idagdag ang basil, cream, at keso ng Parmesan. Dalhin sa isang simmer sa paglipas ng mababang init at magpatuloy sa pagluluto para sa mga 1 minuto.
- Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan. Pagsamahin ang pinatuyo na pasta at pagbato. Heat through.
- Ilipat ang pasta na halo sa isang serving bowl at ibalik muli sa talahanayan bago ang paghahatid.
- Paglilingkod sa dagdag na keso ng Parmesan, isang tossed salad o Caesar salad, kasama ang mga magaspang na roll o tinapay .
Pagkakaiba-iba
- Palitan ang hamon na may diced Canadian bacon o mga 6 hanggang 8 na piraso ng lutong beed bacon . Ang Turkey ham ay maaaring gamitin rin.
- Palitan ang brokuli na may steamed o microwaved frozen green peas.
- Gawin ang kaserol sa turkey o manok sa halip na hamon, o alisin ang karne sa kabuuan at magdagdag ng higit pang keso, kung ninanais.
- Para sa isang gluten-free na pagkain, ihain ang ulam na may gluten-free pasta.
Maaari Mo rin Tulad
Creamy Pasta Sa Ham at Asparagus
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 682 |
| Kabuuang taba | 35 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sosa | 1,079 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 29 g |