Maaaring mapalitan si Marjoram para sa oregano
Mga Tip sa Pagluluto ng Oregano
• Ang sariwang oregano ay palaging ang unang pagpipilian kung maaari. Mag-dahon ang strip mula sa stem at itapon ang stem.
• Kapag gumagamit ng oregano sa isang bouquet garni , huwag mag-alis ng dahon mula sa mga sprigs. Basta itali ito sa iba pang mga damo.
• Ang Oregano ay maaaring maging sobrang lakas at mapait kung masyadong ginagamit sa mga pagkain na may banayad na lasa. Taste bilang pumunta ka.
• Kapag gumagawa ng iyong sariling chili pulbos, piliin ang Mexican oregano para sa malakas, lasa nito.
• Kung nalaman mo na ikaw ay nasa oregano, marjoram ay maaaring palitan. Gamitin ang 1/2 ang halaga ng oregano na tinatawag na. Ang basil , masarap, at thyme ay iba pang posibleng mga pamalit.
• Ang Oregano ay mabuti sa kahit anong tanghalan ng kamatis . Pinagsasama rin nito ang mga karne at gulay na may mga dominanteng lasa tulad ng, spaghetti sauce, pizza , zucchini , broccoli , cauliflower, talong , at tupa .
• Ang bawang , sibuyas , tim, basil, perehil, at langis ng oliba ay pangkaraniwang komplimentaryong kasosyo sa pag-aalay.
• Kapag gumagamit ng tuyo oregano, durugin ito sa palad ng iyong kamay bago idagdag sa pagkain. Ito ay tumutulong sa pagpapalabas ng mga mahahalagang langis at muling pagbubuhay.
• 1 Tablespoon sariwang oregano = 1 kutsarita ay tuyo.
• 1 onsa sariwang oregano = 1/2 tasa tinadtad.
• 1 kutsarita pinatuyong oregano = 1 kutsarita likido oregano.
Higit pa tungkol sa mga Recipe ng Oregano at Oregano:
• Mga Tip sa Pagluluto sa Oregano
• Imbakan ng Oregano
• Ano ang oregano? FAQ
Cookbook
| • | Ang Herb Garden Cookbook |