Pagpipili at Imbakan ng iyong Mga Bata

Pagpili ng Thyme

Ang sariwang, tuyo, at may pulbos na thyme ay madaling magagamit sa buong taon sa karamihan ng mga merkado.

Kung ikaw ay sapat na masuwerte upang mapalago ang iyong sarili, Tandaan na ang mga dahon ng thyme ay matamis kung pipiliin tulad ng mga bulaklak na lumitaw.

Thyme Storage

Magtatabi ng sariwang timing sa isang plastic bag sa drawer ng gulay na crisper ng iyong refrigerator o tumayo ng mga sprigs sa isang baso ng tubig sa refrigerator shelf.

Kapag nagluluto sa thyme, magkaroon ng kamalayan na ang isang sariwang sprig ay katumbas ng pampalasa kapangyarihan ng isang kalahati kutsarita ng tuyo thyme.

Tulad ng karamihan sa mga leafy dried herbs, siguraduhin na crush ang mga dahon sa pagitan ng iyong mga kamay bago idagdag ang mga ito sa iyong mga recipe. Upang, mag-hang bundle ng sprigs upside-down sa isang mainit-init, tuyo, mahangin lokasyon para sa mga sampung araw.

Ang tuyo ng thyme ay dapat na naka-imbak sa isang cool na, madilim na lugar, sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalim para sa hindi hihigit sa 6 na buwan.

Mas mainam na i-strip ang mga dahon mula sa mga stems para sa iyong mga recipe kapag gumagamit ng alinman sa tuyo o sariwang tim ng dahil kung minsan ang mga stems ay maaaring makahoy. Ito ay madaling natapos sa pamamagitan ng paglalagay ng stem sa pagitan ng mga tines ng isang tinidor at paghila ng stem sa kabaligtaran direksyon ng paglago ng dahon. Siyempre, maaari mo ring gamitin ang iyong mga daliri sa halip na isang tinidor.

Higit pa tungkol sa Mga Recipe sa Thyme at Thyme:

• Pagpipili at Imbakan ng iyong Mga Bata
• Mga Varietyo at Katotohanan ng Thyme
•
•

Cookbooks