Alamin ang tungkol sa natatanging estilo ng kainan
Kung hindi ka sigurado kung ano ang ibig sabihin ng salitang "pagkain Thali," makakuha ng isang mas mahusay na pag-unawa sa ito natatanging Indian estilo ng pagkain sa pagsusuri na ito. Maunawaan ang mga pinagmulan ng termino at mga halimbawa.
Ano ang Kahulugan ng Thali?
Sa madaling salita, ang Thali ay isang Hindi salita na nangangahulugang "isang malaking plato." Gayunpaman, sa nakalipas na mga taon, ang kahulugan ng termino ay pinalawak. Ito rin ay naging karaniwang ekspresyon para sa estilo ng pagkain sa India.
Sa pag-iisip na iyon, ang Thali na pagkain ay tumutukoy sa maraming iba't ibang mga pagkaing (parehong vegetarian at hindi vegetarian), nagsilbi sa maliliit na mangkok na tinatawag na (Katori sa Hindi) na nakaayos sa isang Thali, o isang pinggan. Sa maikli, ang Thali ay isang buong pagkain sa isang solong, malaking plato!
Kasama rin ang flatbread, kanin, atsara, salad, at dessert, tulad ng tinapay (tulad ng chapatis). Ang Thali ay kadalasang isang pagkain, kaya hindi mo napili ang mga bagay na pagkain na itinatampok sa pinggan. Ngunit mas madalas, lalo na sa mga tunay na mahusay na Indian restaurant, ito ay "ang lahat ng maaari mong kumain" sa mga waiters paghahatid sa iyo patuloy hanggang sa ikaw ay puno. Isipin ang isang mas maluho sa American buffet style, at mayroon kang Thali!
Pagdidisenyo ng Iyong Sariling Thali
Upang paghaluin ang mga bagay, maaari mong gamitin ang isa sa isang party na hapunan o isa pang kaganapan. Kung interesado ka, suriin ang mga mungkahi para sa mga plato ng Thali sa ibaba. Ang mga ideya ay tulad ng mahusay na nagsilbi sa isang Thali o wala ito. Pansinin kung paano ang mga plates ay inayos ayon sa tema, tulad ng karne, isda o vegetarian.
- Kung ikaw ay isang manok-lover , isaalang-alang ang isang manok na plate Thali. Maaaring kasama ng pinggan ang Jeera rice , naan bread, Kaali Daal , butter chicken , chicken Saagwala , Dahi Baingan , pickle, at salad. At ang Jalebi ay gumawa ng isang mahusay na dessert para sa platter na ito. Siyempre, kung alam mo ang iyong pagkaing Indian, huwag mag-atubiling i-customize ang iyong sariling plato.
- Kung gusto mo ng isang malusog na Thali o masiyahan lamang sa isda , isaalang-alang ang isang isda na Thali. Maaaring kabilang sa platter na ito ang mga isda ng kari , mga cutlet ng isda , mga kubol ng foafat , poppadum, atsara, at salad. Magdagdag ng ilang ice cream sa Shahi Anjir para sa dessert! Muli, kung pamilyar ka na sa Indian, magpatuloy at idisenyo ang iyong sariling plato. Kung ang iyong hapunan ay hindi malaki, isaalang-alang ang pagtatanong sa iyong mga bisita para sa mga halimbawa ng mga pagkain na nais nilang maisama sa Thali.
- Kung hindi ka kumain ng manok o isda, isang vegetarian Thali ang iyong go-to platter. Maaaring kabilang sa plate na ito ang naan bread, Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , pickle, at salad. Upang itaas ang masarap at nakapagpapalusog na Thali, maghatid ng Gulab Jamun para sa dessert! Gustung-gusto ng iyong mga bisita ang platter na ito, lalo na kung sila ay mga vegetarian na kapwa, na ang mga tao ng iba't ibang mga pananampalataya sa Indya ay, lalo na ang mga practitioner ng Hinduismo, Jainism, at Budismo.
Depende sa kung gaano kalaki ang iyong party dinner, hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa isang plate ng Thali. Maaari kang magkaroon ng isang kapistahan na may iba't ibang mga itinapon ni Thalis.