Ang kumbinasyon ng mga sariwang keso ng kambing, mga damo at langis ng oliba ay addicting. Bigyan mo ako ng isang malulutong na tinapay at makakagawa ako ng pagkain mula rito. Ang marinating sariwang kambing na keso ay isang madaling paraan upang makagawa ng plain kambing keso hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala flavorful. Nakabalot sa isang garapon ng salamin, ang pinalambot na kambing na keso ay gumagawa ng magandang regalo.
Ang recipe na ito ay nagpapakita lamang ng isang paraan upang lasa kambing keso. Ang mga posibilidad ng lasa ay walang hanggan. Eksperimento sa mga sariwang damo, pinatuyong damo at pampalasa at iba pang sangkap upang mahanap ang iyong paboritong kumbinasyon.
Mga Ideya sa Pagpapakain: Ang sariwang bawang, berde na mga sibuyas, namumuong mga kamatis, red pepper flakes, black or red peppercorns, dahon ng baybayin, herbes de Provence, sariwang basil, sariwang gawaan ng mint, tuyo dill, cumin seeds, lavender, walnut oil.
Ihagis ang lasa ng langis ng oliba nang may tinapay at malamang na magkakaroon ka ng anumang tira. Ngunit kung gagawin mo, gamitin ang lasa ng langis upang mag-marinate ng mas maraming keso o gamitin ang langis upang igisa ang mga gulay o gumawa ng salad dressing.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 ounces kambing na keso (gupitin sa mga disc o pinagsama sa maliliit na bola)
- 1 tasa ng langis ng oliba (o sapat upang lumunok ang keso)
- 1 kutsaritang tim (sariwang o makinis na tinadtad na sariwang oregano)
- 2 teaspoons chives (makinis tinadtad)
- 1/4 tasang perehil (makinis na tinadtad)
- 1 kutsaritang buto ng haras
- dash sea salt (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang kambing na keso sa 1-inch na makapal na disc o i-roll ang mga piraso ng kambing na keso sa mga maliliit na bola.
- Pagsamahin ang olive oil at thyme, chives, parsley at fennel seeds sa isang garapon ng salamin o isang mangkok na may takip.
- Mag-drop o malumanay itakda ang keso ng kambing sa langis ng oliba.
- Hayaan ang keso mag-agos sa refrigerator o sa counter para sa hindi bababa sa isang oras, mas mabuti na. Kung marinating para sa mas mahaba kaysa sa 1 oras, ilagay ang keso sa refrigerator.
- Marinated kambing keso ay maaaring kinakain malamig o ang keso at langis ng oliba ay maaaring pinainit magkasama sa isang 375 F oven para sa 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa mainit-init.
- Magpahid ng asin sa ibabaw ng keso bago maghain. Paglingkuran ang inatsara na keso ng kambing na may magandang tinapay.
Kung ang kambing keso ay ganap na lubog sa langis ng oliba ang keso ay mananatili sa loob ng ilang linggo sa refrigerator, ngunit malamang na kakain mo ito bago pa noon.
Ang sariwang kambing na keso sa kanyang recipe ay maaaring binili ng tindahan o gawang bahay. Upang gumawa ng iyong sariling homemade kambing keso subukan ang isa sa mga recipe:
Homemade Goat Keso
- Kambing na keso na gawa sa suka
- Kambing na ginawa ng lemon juice
- Kambing na ginawa ng kultura ng starter
Mas Marinated Recipe ng Keso Magugustuhan Mo
- Homemade Yogurt Cheese Marinated with Bawang
- Kambing na Kambing na pinalo sa French Herbs
- Marinated Baby Mozzarella
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 618 |
| Kabuuang taba | 65 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unsaturated Fat | 42 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sosa | 231 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 9 g |