Mga Recipe ng Venezuelo na Magiging Nagluluto Ka Tulad ng Isang Katutubong
Ang pagkain ng Venezuela ay coastal, Andean, at tropikal na impluwensya sa Europa (lalo na sa Italyano, Espanyol, at Pranses) pati na rin ang tradisyonal na pagkaing mula sa katutubong kultura, at Africa. Ang bawat rehiyon ng Venezuela ay naglalagay ng sariling spin sa parehong ulam.
Sa pangkalahatan, ang lahat ng bahagi ng mix na gumagawa ng lutuing Venezuelan ay ang coconut, plantains, seafood, kambing, mais at pasta.
Kasama ang baybayin, isda, molusko, isdang sabaw, isda, at mga pinggan na may niyog ay sagana. Sa bulubunduking mga rehiyon ng Andes, ang pagkain ay medyo naiiba.
Samantalang ang arepas (isang uri ng tinapay o pancake) ay tradisyonal na ginawa sa cornmeal sa lahat ng dako sa Venezuela, sa Andes, ang mga ito ay ginawa ng trigo. Karaniwan din sa Andes ang gumaling na karne at mga sausage at freshwater trout mula sa maraming Andean lakes at streams.
Sa tropikal na rehiyon ng Amazon, yucca, mais, beans, saging, pagong, tapir, unggoy, ibon, at malalim na piniritong mga ants ang kaayusan ng araw. Ang isang karaniwang tinapay ay casabe , na gawa sa harina ng yucca.
Kilala sa mataas na kalidad ng karne ng baka at mababang presyo nito, ang mga Venezuelan ay naghahain ng mga parillas (mixed grill), muchacho (inihaw na karne ng baka), solomo (sirloin), at lomito (steak).
01 ng 06
Venezuelan Appetizer at Soup Recipe
Tequeños. Saraidasilva / Getty Images Kung may isang iconic na partidong pagkain ng Venice , malamang na ito ay mga tequeños . Ang mga pinirito na mga bola o stick stick na ito ay pinuno ng gooey white cheese at nagsilbi sa mga partido sa bahay hanggang sa dagdagan ang mga weddings bilang hors d'oeuvres sa mga cocktail.
02 ng 06
Mga Recipe ng Snack, Tinapay, at Sandwich ng Venezuelan
Arepas. Rita Maas / Getty Images Ang isa sa mga pambansang pagkain ng Venezuela ay ang arepa , isang mais na cake na maaaring inihaw, inihurnong o pinirito. Kadalasan, ito ay bukas na bukas at puno ng iba't ibang masarap na karne at keso, o kumain ng plain sa halip ng tinapay sa karamihan ng pagkain.
03 ng 06
Mga Recipe sa Main Course ng Venezuelan
Molina86 / Getty Images Ang isa sa mga pambansang pagkain ng Venezuela, malamang dahil sa mga napakahusay na produktong ito ng karne ng baka, ay ang pabellón criollo, isang simpleng ulam ng putol-putol na karne ng itlog at itim na itlog na inihahain sa isang kama ng puting bigas. Ito ay halos palaging sinamahan ng isang pritong itlog o pritong plantain. Sa panahon ng Mahal na Araw, ang karne ng baka ay pinalitan ng isda.
04 ng 06
Mga Recipe sa Dagat ng Venezuelan
Tajadas. Princessdlaf / Getty Images Sa karamihan ng mga pagkain, ang isang tipikal na bahagi ng ulam ay tajadas, na kung saan ay pinirito na hinog na plantain na hiwa kung minsan ay tinutukoy bilang barandas na slang para sa "guard rails" dahil sa kanilang hitsura.
05 ng 06
Mga Recipe ng Inumin ng Venezuelan
Coconut smoothie. di-disenyo / Pixabay / CC Sa pamamagitan ng 0 Maaari itong makakuha ng medyo mainit sa mga bahagi ng Venezuela at nakakapreskong, malamig na mga inumin tulad ng mga smoothies ay isang partikular na paborito.
06 ng 06
Mga Recipe sa Dessert ng Venezuelan
Quesillo-flan. Elizabeth Fernandez / Getty Images Katulad ng flan, quesillo , na ginawa ng mga itlog yolks at syrup tulad ng isang custard, ay isang sikat na dessert ng Venezuela. Taliwas sa pangalan, walang keso sa ulam na ito. Sa labas ng Venezuela, gayunpaman, ang quesillo ay isang masarap na ulam na naglalaman ng keso!