Frozen Coconut Smoothie (Cocada Venezolana)

Ang mga frozen na inumin at smoothie ay popular sa buong South America, ang kontinente ay tahanan sa isang kahanga-hangang hanay ng mga tropikal na prutas na perpekto para sa blending at juicing. Ang partikular na inumin mula sa Venezuela ay napaka-simple, sariwa lamang na niyog na halo-halong may ilang gatas at yelo, at sinabunutan ng kaunting kanela. Ito ay matamis ngunit nakakapreskong, perpekto para sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Ang condensed milk ay isang popular na sahog sa mga frozen na inumin ng South American, ngunit kung mas gusto mong tamis, maaari mong gamitin ang regular na gatas (at / o gatas ng niyog ), at idagdag ang asukal sa panlasa. Ang inumin na ito ay lalong makinis at mag-atas kapag ginawa mo ito sa isang pang-industriya na blender ng lakas, tulad ng isang Vitamix . Kung ikaw ay pakiramdam lalo na ambisyoso, magsimula sa mga sariwang coconuts at pagsamahin ang karne ng niyog at ang gatas ng gatas magkasama, pagdaragdag ng regular na gatas at asukal sa panlasa. Alamin kung paano magbukas ng niyog at gumawa ng gatas ng niyog.

Ano ang Kakailanganin mo

• 14 ounces coconut (frozen fresh, shredded)
• 1 tasang gatas
• 1/4 cream ng niyog
• 1 14-ounce maaari ng
• condensed milk
• 1 kutsaritang banilya
• Kurutin ng asin
• Yelo
• Dash ng kanela

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang frozen na niyog, gatas, condensed milk, pinch of salt, at vanilla sa blender. Blend hanggang sa makinis hangga't maaari. Maaari mong i-serve ang cocada bilang ay, walang yelo, pagdaragdag ng karagdagang gatas upang makamit ang nais na texture.
2. Upang gumawa ng isang nakapirming bersyon, magdagdag ng yelo at timpla hangga't ninanais ang texture. (Ang pamamaraang ito ay gumagana nang maayos sa mas maraming tradisyunal na blender. Hindi nila ganap na maiproseso ang niyog. Ang yelo ay tumutulong upang makagawa ng isang mas pare-pareho na pagkakayari). Maglingkod kaagad sa isang dash ng may pulbos na kanela sa ibabaw ng bawat baso.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	845
Kabuuang taba	55 g
Saturated Fat	45 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	52 mg
Sosa	292 mg
Carbohydrates	79 g
Pandiyeta Fiber	11 g
Protina	16 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)