Ang inihagis na inihaw na baboy ng baboy ay pinintal na may matamis at maasim na orange na pinaghalong bago pa tapos na. Ito ay isang mahusay na pagkain upang maghatid sa hapunan party o holiday meal. Gumamit ng buto-in na baboy na inihaw na baboy o isang lusaw na panggatong.
Paglilingkod sa inihaw na baboy na ito na may niligmig na patatas o matamis na patatas at ang iyong paboritong mga gulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Orange Glaze:
- 1/2 tasa orange juice concentrate
- 2 tablespoons mais syrup
- 2 tablespoons brown sugar (light, packed)
- Para sa Spice Mixture:
- 3 cloves bawang (pino ang tinadtad)
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 kulang sa kutsaritang itim na paminta (coarsely ground)
- 1/2 kutsaritang kumin (lupa)
- Dash cayenne pepper
- 1/2 kutsarita ay tuyo ang thyme
- Para sa Pork:
- 1 buto-in baboy loin roast (tungkol sa £ 5)
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 325 F (165 C / Gas 3).
- Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga sangkap na orange glaze. Patuyuin nang mabuti at palamigin hanggang kinakailangan.
- Sa isa pang maliit na mangkok pagsamahin ang sangkap na pinaghalong pampalasa at kuskusin ang buong baboy.
- Ilagay ang baboy sa isang rack sa isang baking pan. Kumain ng tungkol sa 20 hanggang 25 minuto bawat pound.
- Mga 15 minuto bago tapos na ang baboy, kutsara ang orange na halo sa ibabaw ng inihaw. Magpatuloy sa pag-init sa hindi bababa sa 145 ° F sa isang thermometer ng pagkain.
- Tanghalian ang inihaw na may foil at ipahinga ito nang 10 minuto bago ang larawang inukit. *
* Ang karne ay patuloy na pagluluto pagkatapos na alisin ito mula sa hurno, kaya tataas ang temperatura. Kailangan din ng isang inihaw na oras upang muling ipamahagi ang mga juice.
Maaari Mo rin Tulad
Honey Glazed Pork Loin Panggang
12 Mga Kahanga-hanga na Pulled Recipe ng Pork Para sa Iyong Slow Cooker o Oven
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 418 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sosa | 383 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 42 g |