Recipe ng Vegan Cashew Fried Rice

Ang vegetarian na vegan cashew fried rice recipe ay gumagamit ng tofu sa halip ng mga itlog para sa isang tradisyunal na pagkain ng Chinese fried rice fried - ngunit ganap na vegan. Ang tofu ay may isang katulad na hitsura at pagkakayari, kaya hindi mo makaligtaan ang mga itlog sa lahat, at ang mga cashew ay nagdaragdag ng mas maraming texture at protina. Sino ang nangangailangan ng mga itlog? Ang itlog-free at vegan fried rice recipe na may cashews ay lasa na kasing ganda ng mga recipe ng fried rice na maaari mong mag-order sa mga Chinese restaurant!

Kung gusto mo ang paggawa ng pinirito na bigas, sinubukan mo ba ang paggawa ng quinoa fried rice ?

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 lalagyan malambot (silken) tofu , mashed
• 1/8 tsp turmerik
• 1 tsp sibuyas na pulbos
• 1/2 tsp asin
• 3 tbsp langis ng halaman
• 5 tasa
• pre-cooked tirang bigas
• 1/2 tasa tinadtad na cashews
• 3 tbsp toyo
• 1 tsp asukal (opsyonal)
• 6 berdeng sibuyas, tinadtad

Paano Gawin Ito

1. Paghaluin ang tofu, turmerik, pulbos ng sibuyas at asin sa isang mangkok at magtabi.
2. Sa isang medium skillet sa daluyan ng init, init ng isang kutsara ng langis. Idagdag ang tofu mixture at lutuin, pagpapakilos patuloy para sa 10 minuto. Alisin ang tofu mula sa init at itabi.
3. Pagsamahin ang toyo, asukal at berdeng mga sibuyas sa isang maliit na mangkok. Gumalaw upang matunaw ang asukal at magtabi.
4. Maglagay ng dry wok o malalaking kawali sa medium-high heat. Kapag ang wok ay nagsisimula sa usok, idagdag ang natitirang langis, pagkatapos ang mga sibuyas at kanin.

1. Gumalaw nang 3 minuto. Ibuhos ang pinaghalong toyo at pukawin hanggang sa pinainit ang bigas, mga 5 minuto.
2. Gumalaw sa cashews at tofu at maglingkod nang mainit.

Na-reprint na may pahintulot mula sa Ang Magaling na Cookbook sa Cook .

Higit pang mga Vegetarian at Vegan Chinese Recipe :

• Tsino Estilo Spaghetti
• Sweet and Sour Tofu with Vegetables
• Intsik Estilo Spring Rolls
• Low-Fat Chinese Vegetable Stir-Fry
• Sweet Cabbage Stir Fry
• Tsino Estilo Pukawin-Fry na may Seitan at Hoisin Sauce
• Fried Rice ng Gulay
• Asian Green Beans
• Sweet at Asin Tempeh Recipe
• Vegetarian Gingered Lo Mein
• Potokers ng Vegetarian
• Madaling Sweet at Sour Sauce