Mga Vegetarian na Mga Recipe sa Pagkain ng Hapones

Ang pagkaing Japanese ay may maraming inaalok para sa vegetarian at vegan eater! Narito ang ilang mga Japanese recipe ng pagkain upang ipakilala sa iyo ang mga walang karne na pagpipilian sa Japanese cuisine. Siyempre, ang aking paboritong bagay tungkol sa pagiging isang vegetarian kapag bumibisita sa Japan ay ang vegetarian na sushi na tila sa lahat ng dako!

• 01 ng 08

  Gulay Tempura

  Ang gulay tempura ay isang vegetarian na pagpipilian na karaniwang magagamit sa karamihan ng mga restawran ng Hapon. Kahit na maiwasan mo ang mga pagkaing pinirito, ang tempura ay banayad at malulutong, sa halip na mamantika, kaya hindi mo ito masusumpungan ng mga pritong Pranses o iba pang malalim na pagkain. Ito ay lamang fries para sa isang minuto o dalawa, sa halip na hanggang inundated sa langis. Ang mga veggies ay dapat pa rin ng isang bit malutong! Ang Japanese tempura batter sa mga restawran ay madalas, bagaman hindi palaging naglalaman ng mga itlog, ngunit medyo madali ang gumawa ng isang itlog na walang vegan tempura sa bahay. Narito kung paano .

• 02 ng 08

  Mushroom at tofu potstickers

  Ang pagkaing Japanese ay tumatawag sa mga maliliit na vegan na kabute na potitikers "gyoza", at habang maaaring sila ay steamed o pinirito sa lutuing Tsino, kadalasang sila ay pinirito sa isang gilid sa lutuing Hapon. Masarap ang mga ito sa mga restawran, at paminsan-minsan maaari mong makita ang mga ito sa frozen na pagkain na seksyon ng mga groser sa Asya o mga tindahan ng natural na pagkain. Kung gusto mong subukan ang paggawa ng iyong sarili, ang vegetarian na bersyon na ito na may mushroom, tofu, at scallion ay isang magandang lugar upang magsimula.

• 03 ng 08

  Japanese Udon Noodle Soup

  Walang eksplorasyon ng Japanese vegan food ang magiging kumpleto nang walang ilang mga vegetarian udong noodle na sopas . Sa ganitong flavorful recipe, luya, suka at toyo kumain kasama ang udon noodles, scallions, at sariwang cilantro. Yum!

• 04 ng 08

  Japanese edamame

  Japanese edamame ay isang sangkap na hilaw sa karamihan sa mga restawran ng Hapon, at ang mga ito ang perpektong anumang oras na meryenda para sa mga vegetarian at vegan. Mahusay ang mga ito kung sariwa o frozen at puno ng malusog na protina ng toyo. Ang Edamame ay ang perpektong pagkain ng Hapon para sa mga vegetarians at vegans! Walang kinakailangang paraan ng pagluluto - maglinis lang o magpainit, magdagdag ng kaunting asin at magsaya. Hindi ka maaaring magkamali.

• 05 ng 08

  Miso Soup, Tatlong Paraan

  Ang miso soup ay isa pang isa sa mga pagkaing makikita mo sa halos lahat ng Japanese restaurant, at kadalasan, bagaman hindi laging, vegetarian (at vegan). Ang mga pangunahing sangkap ay miso , damong-dagat, at tofu, at isang maliit na toyo, linga langis, o iba pang mga lasa ng lasa ang simpleng sabaw. Maaaring tangkilikin ng mga vegetarian at vegan ang miso na sopas sa bahay , dahil isa ito sa pinakamabilis at pinakamadaling pagkaing Japanese food.

• 06 ng 08

  Japanese Egg Curry

  Kung ikaw ay bago sa pagluluto ng Hapon, ito ay isang mahusay na recipe upang subukan, dahil ginagamit nito ang isang pre-made na tindahan na bumili ng curry roux upang kumulo ng mga gulay sa Japanese vegetarian curry . Maaari mong ihulog ang pagkain na ito tulad ng ito, magdagdag ng bigas, ibuhos ito sa mga pansit, o, kung gusto mo ng mas malusog na pagkain, magdagdag ng ilang chunks ng fried tofu o isa pang mock meat.

• 07 ng 08

  Japanese Soba Noodles na may Shiitakes and Scallions

  Ang mga soba noodles, na ginawa mula sa soba ay isang pangkaraniwang sangkap sa lutuing Hapon, kadalasang nagsisilbi sa isang simpleng sabaw, o sa isang pinalamig na salad. Ang Soba ay ang base para sa maraming tradisyonal na pagkaing Hapon, ang isang maliit na bilang ay vegetarian, ngunit siyempre, maaari mong ihanda ang iyong soba noodles sa anumang paraan na iyong pinili. Sa Japanese recipe ng soba noodle na ito , ang mga tradisyonal na sangkap, kabilang ang linga langis, suka ng bigas, at shiitake na mushroom na lasa ng mga noodle, na sinasabing pinalamig, bilang isang salad.

• 08 ng 08

  Macrobiotic Soba Noodle Soup

  Maraming ng bawang at luya ang lutuing ito ng Japanese macrobiotic vegetarian at Vegan soba noodle recipe, at pinutol Napa repolyo at shiitake mushroom round out ang soba noodles.