Alam mo ba na ang karne at veggie tagines , stewed lentils o kahit luto salad ay maaaring pinalamanan sa Moroccan tinapay at kinakain ng sandwich estilo? Kung hindi ka apila sa iyo, tumingin sa isa sa mga iba pang mga Moroccan recipe para sa inspirasyon ng sanwits.
Ang karne ng baka o tupa ng Moroccan seasoned ay kabilang sa mga pinakasikat na fillers ng sanwits sa paligid Grill ito, saluhin ito, kawali magprito - kahit paano mo lutuin ito, makikita mo na ang kefta ay gumagawa ng isang mahusay na sanwits. Maaari mong panatilihin ang mga bagay na sobrang simple sa pamamagitan ng pagdaragdag ng litsugas, kamatis, mga sibuyas at mayo o panatilihin ang mga filler darating at idagdag sa tinadtad na salad, harissa , inihaw mga sibuyas, oliba at higit pa.
Sa tradisyonal na pagsasalita, ang pinakasikat na Moroccan sandwich ay maaaring maging isang kalang ng Moroccan bread pinalamanan na may malambot na spiced brochette karne at Salade Mechouia . Maaari kang magdagdag ng iba pang mga fillers pati na rin, tulad ng Olive Tapenade , mga sibuyas Mezqueldi o ofagerouge .
Ang mga pinalamig na tinapay at pastry ng iba't ibang uri ay napakapopular sa Morocco. Dito, Moroccan ground beef ( kefta ) pagpuno ng mga oliba sa mga bagay-bagay malambot sandwich roll bago ang pagluluto sa kanila. Gawin ito nang maaga at panatilihin sa freezer para sa madaling snacking.
05 ng 13
Moroccan Style Chicken Shawarma Balat ng Chicken Shawarma. PinoDita / Moment Open / Getty Images Ang Shawarma ay isang wrapper ng sandwich ng Middle Eastern na pinalamanan na may mga piraso ng malambot, inuming manok. Ang bersyon na ito ay gumagamit ng Moroccan pampalasa at kabilang ang mga direksyon para sa paggawa ng isang tradisyonal na sarsa tahini-yogurt. Madaling gawin, ngunit payagan ang oras para sa magdamag o buong araw na pag-marine.
06 ng 13
Bocadillo na may Tuna, Oliba at Patatas Rita Maas / Photolibrary / Getty Images Ang salitang bocadillo ay Espanyol, ngunit ginagamit din ito ng mga Moroccano upang ilarawan ang isang sandwich na uri ng hoagie na ibinebenta bilang isang street food at malawak na magagamit sa mga tindahan ng sandwich. Ang kumbinasyon ng tuna, patatas at olibo ay lalong popular. ay isang chili pepper condiment na nagdadagdag ng isang maapoy ugnay.
Hayaan ang marinated, lutong steak (madalas kong gamitin ang isang grill pan) umupo ng kaunti bago pagpipiraso ito thinly. Bagay-bagay ito sa tinapay na iyong pinili na may mga caramelized sibuyas, litsugas, kamatis, keso at anumang iba pang mga strikes iyong magarbong. Madali, simple at masarap.
Kung magprito ka man o ihawan mo ang mga ito, ang hipon ng mga cherrypra ay gumawa ng di malilimutang sandwich. Iniharap namin muna ang mga ito sa alok na ito bilang isang street food; pinupunan ng vendor ang mga ito sa tinapay na may mga olibo, harissa, tinadtad na kamatis at berde paminta salad at sibuyas. Bonggang-bongga.
Ang pagdaragdag ng Moroccan spices at herbs sa karne ay nakakatulong na makapagtaas ng isang regular na hamburger sa isang di-malilimutang pagkain. Ang pag-ihaw ng karne ay magdaragdag ng mas maraming lasa. Subukan ang paghahatid nito sa mga Homemade Hamburger Rolls .
10 ng 13
Merguez Sausage Adam Horne / Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Ang mga maanghang North African sausages ay popular sa Morocco, kung saan sila ay nagsilbi plain, may couscous, sa sandwich, may itlog o pinalamanan sa pastry. Maaari silang gawin mula sa lupa tupa, lupa karne ng baka, o isang timpla ng dalawa.