Pinagsasama-sama ng Bagong Taon ang pamilya at mga kaibigan sa paligid ng mga talahanayan ng mga tradisyonal na pagkain at kaugalian.
Ang pinalamanan na pabo ay isang tradisyonal na karne, at kapag naghahanda ng isang talahanayan ng bakasyon, dalawa o tatlong pangunahing mga kurso ang madalas na almusal.
Ang lahat ay sinundan ng isang seleksyon ng mga tradisyonal na Matamis, Greek coffee, at mga espiritu.
Marahil ang pinaka-inaasahang tradisyon ng Bagong Taon ay ang pagputol ng Vassilopita , tinapay o cake ng Bagong Taon.
Ang isang barya o maliit na medalyon ay ipinasok sa panahon ng pagluluto sa hurno at sinasabing ang sinumang makakakuha ng piraso gamit ang barya ay magkakaroon ng dagdag na sukat ng magandang kapalaran sa darating na taon.
Menu ng Pagkain at Mga Recipe ng Griyego Bagong Taon
Salad, Appetizer, Dips
- Tzatziki (yogurt, pipino, at bawang)
- Pinalamanan na Dahon ng Anggola na may Rice & Herbs
- Winter Repolper Salad
- Greek Country Salad
Main Dish
Side Dishes
- Rice na may Angel Hair Pasta
- Dilled Peas na may Red & Green Peppers
- Inihaw na mga patatas na may Bawang, Lemon, Oregano
Keso Plate
- Mga hiwa ng feta cheese
- Oliba
- Bansa Bread
Sweets, Desserts, Coffee, Spirit
- Vassilopita ( Cake o Tinapay ng Bagong Taon)
- Mga Tradisyunal na Mga Matamis na Alak
- Griyego na Kape