Sweet Celebrations
Sa panahon ng kapaskuhan, ipagpatuloy ang iyong matamis na ngipin at galakin ang iyong mga bisita sa mga hindi kapani-paniwala na Griyego na dessert at pastry. Ito ay ang perpektong pagtatapos sa isang maligalig na pagtitipon ng holiday.
01 ng 10
BaklavaClassic Greek baklava. Lynn Livanos Athan Ang isang pangmatagalan na paboritong at isang klasikong pastry na Griyego na ginawa sa matigas na pilak kuwarta na layered sa isang kanela-spiced nut pagpuno at bathed sa matamis na syrup. Ito ay malungkot at matamis at napaka-sira.
02 ng 10
Galaktoboureko - Greek Custard PiePerennial paboritong Griyego Galaktoboureko. Lynn Livanos Athan Kung maaari mong makuha ang pangalan ng twister na dila, Galaktoboureko (gah-lahk-toh-BOO-reh-koh) ay madaling maging iyong paboritong Griyego pastry. Ito ay isang banal na kumbinasyon ng mga mag-alis ng gatas at malambot na butil na phyllo na inihurnong sa ginintuang pagkaperpekto pagkatapos ay basang-basa na may limon at orange na inuming syrup.
03 ng 10
Melomakarona - Spiced Honey Cookies na may mga walnutsMelomakarona - spiced honey cookies na may mga walnuts. Lynn Livanos Athan Kung ako ay pinindot upang pangalanan ang isang Griyego cookie na epitomizes Pasko, ito ay ito. Ang masasarap na cookies ay may lasa sa orange at kanela at basang-basa sa isang matamis na syrup.
04 ng 10
Revani - Griyego Semolina Cake (Ravani)Revani - semolina cake na may syrup. Lynn Livanos Athan Isang basa-basa at masarap na semolina cake na may lasa ng lemon at pinatamis na may isang simpleng syrup na may lasa na orange. Ito ay medyo madaling gawin at maaaring gawin nang maaga.
05 ng 10
Kourabiethes - Mga Cookbread Shortbread na may Sugar at Almonds ng ConfectionerKourabiethes - Griyego shortbread cookies na may asukal at mga almendras sa taga-gawa. Lynn Livanos Athan Ang isang pagdiriwang ng pamilya Griyego ay hindi magiging kumpleto nang wala ang kasiya-siyang kabutihan ng Kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes).
06 ng 10
Rizogalo - Griyego PuddingGriyego Rice Pudding - Rizogalo. Lynn Livanos Athan Ang pudding ng bigas ng Griyego ay makapal at mag-atas at tiyak na itinuturing. Gawin itong maagang ng panahon at ginaw. Paglilingkod sa solong paglilibang baso o maaari kang gumawa ng isang malaking mangkok at hayaan ang iyong mga bisita na maglingkod sa kanilang sarili.
07 ng 10
Melopita - Greek Honey PieMelopita (Greek Honey Pie). Lynn Livanos Athan Ang part custard, cheesecake ng bahagi, Honey Pie o Melopita (meh-LOH-peeta) ay napakaraming kaya na masusumpungan mo ang iyong sarili sa maraming paraan. Ito ay gumagana na rin bilang isang maasim o maaaring gawin sa mas maliit na tartlets.
08 ng 10
Koulourakia - Mga Griyego Butter TwistsKoulourakia. Lynn Livanos Athan Ang pangalan para sa mga tradisyonal na mantikilya cookies ay mula sa kanilang round pinaikot hugis ngunit makikita mo rin Koulourakia bilang maliit na braids o sa hugis ng mga titik "S."
09 ng 10
Yiaourtopita - Greek Pound Cake na may YogurtGriyego pound cake na may yogurt - Yiaourtopita. Lynn Livanos Athan Ang recipe ng limon pound cake na ito ay nagbibigay sa amin ng isa pang dahilan upang mahalin ang yogurt ng Griyego. Ito ay talagang naghahatid ng isang basa-basa at mag-atas na cake na maaaring bihisan o pababa habang nakikita mo ang magkasya.
10 ng 10
Milopita - Griyego Apple CakeGriyego apple cake - Milopita. Lynn Livanos Athan Isang basa-basa at malambot na cake ng mansanas na ang perpektong showcase para sa malutong at masarap na mansanas. Perpekto na may isang bote ng whipped cream o mas mahusay na isang scoop ng iyong mga paboritong ice cream.