Hindi ka maaaring pumunta sa Caribbean nang hindi tinatangkilik ang pagtakbo sa isang masarap na ulam ng mahi-mahi at sa recipe na ito maaari mong dalhin na lasa bahay sa isang nakakagulat na madaling sopas.
Ang Caribbean Mahi Mahi Holiday Soup ay nagdudulot ng masiglang ugnayan sa isang pagkain sa bakasyon . Ang rum sa sopas ay napakalinaw, isang kutsara lamang, ngunit nagdadagdag ito ng isang pagpindot ng katamis sa soiree, na ginagawang magandang ugnay para sa isang pampagana ng sopas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds
- walang buto mahi-mahi , gupitin sa 1 1/2 inch cubes
- 2 daluyan
- mga sibuyas, hiwa
- 1/4 tasa chives, tinadtad
- 1/4 tasa
- cilantro , tinadtad
- 2 malaki
- mga kamatis , tinadtad
- 1 kutsarita
- sariwang tim
- 2 tablespoons
- sariwang dayap juice
- 1 kutsara
- Golden Sun Tommy Bahama Rum
- 2 tablespoons
- mantikilya
- 1 sibuyas
- bawang , tinadtad
- 1 kutsarita
- asukal
- 1 kutsara
- Worcestershire Sauce
- 1 tasa
- stock ng isda (o
- mababang sosa manok o gulay stock )
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang isda sa isang malaking mangkok.
- Sa isa pang malalaking mangkok, ihalo ang mga sibuyas, chives, cilantro, kamatis, thyme, lime juice at rum na magkasama at ibuhos sa isda.
- Mag-agila para sa 1 oras , na nagiging madalas.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola ; idagdag ang bawang at asukal at init hanggang ang pinaghalong nagsisimula sa bubble.
- Idagdag ang isda at magluto hanggang ginintuang.
- Idagdag ang sarsa, Worcestershire sauce, stock, asin at paminta sa panlasa.
- Ibaba ang init, takpan, at kumulo sa loob ng 10 minuto.
- Palamuti sa mga dayap na lime at cigantro sprigs.
Recipe sa kagandahang-loob: Chef Ryan Scott
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 700 |
| Kabuuang taba | 38 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sosa | 396 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 66 g |