Ang pineapple na sopas at gazpacho ay maaaring kung ano ang unang dumating sa isip kapag ang talk ng malamig na soup ng tag-init ay dumating up, ngunit pinalamig na sopas para sa mainit-init na gabi ng tag-araw ay maaaring maging mas higit pa. Narito ang ilan sa mga pinakamahusay na liwanag, malusog at madaling sustansya ng tag-init para sa paglamig ng vegetarian at vegan na pagkain.
Ang mangga na luya na sopas ay isa sa mga recipe na kailangan mong subukan na paniwalaan. Pagkatapos ng isang mabilis na sulyap sa simpleng listahan ng mga sangkap - mangga, lime, luya at chili peppers - maaari mong isipin ito ng kaunti kakaiba. Ngunit, bago ka magpatuloy, tingnan ang lahat ng mga review ng limang-bituin at mag-iisip ka ng dalawang beses tungkol sa paglaktaw na ito na hydrating at nakakapreskong sopas ng tag-init. Bukod, kung naghahanap ka para sa isang malusog na pagkain sa tag-init, ang mangga na sopas ay walang taba, mababa sa calories at, ito ay isang recipe ng raw na pagkain. Ito ay hindi nakakakuha ng anumang mas mahusay na ito.
Ang mga sangkap na ito sa cool summer recipe ng tomato soup ay medyo simple: mga kamatis lamang, sariwang basil, sabaw ng gulay at balsamic vinegar, kaya siguraduhing gumamit ng sariwang at kalidad na mga sangkap. Ang vegetarian na Vegan na sopas ng tag-init ay isang pampalusog na paraan upang ipakita ang bumper tomato crop sa iyong hardin, kung ikaw ay sapat na masuwerteng magkaroon ng isang tag-init na ito!
03 ng 03
Simple summer red pepper gazpacho James Baigrie / Getty Images Sa pamamagitan lamang ng mga kamatis, pipino, red pepper, bawang, cayenne at sariwang damo, ito ay isang pangunahing recipe ng gazpacho ng tag-init kung gusto mo ng isang bagay na liwanag at madali. Maaari mong itaas ang lahat ng ito sa isang diced abukado upang gawin itong isang bit higit pang pagpuno, at, dahil ako ay isang saltaholic, marahil gusto kong iwiwisik ito ng kaunting asin o kosher asin at isang pagpit ng apog. Ay hindi ito pulang paminta gazpacho lamang ng isang magandang sopas ng tag-init?