Ang makapal na walang buto na mga chops ng baboy ay na-browned at pagkatapos ay inihurnong may hiwa mansanas, kanela, at kayumangging asukal. Ang ulam na ito ay hindi kapani-paniwala sa bigas o patatas at isang salad. Ito ay isang madaling recipe upang ayusin ang anumang gabi ng linggo, at ang mansanas at kanela magdagdag ng lasa at texture sa chops.
Paglilingkod sa masarap na ulam na ito na may mainit na lutong bigas o patatas para sa isang hindi kapani-paniwala na pang-araw-araw na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 loin baboy chops (makapal)
- 1 kutsarang mantikilya
- Salt to taste
- Pepper sa panlasa
- 2 Lola Smith mansanas (nalinis, ubusin ang natira, inalis sa manipis na wedges)
- 1/2 kutsarita kanela (lupa)
- 3 tablespoons brown sugar (nakaimpake)
- 1/4 tasa juice ng apple (cider, brandy apple, o white wine)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Ayusin ang mga hiwa ng mansanas sa buttered 13x9 inch baking dish. Magpahid sa kanela at brown sugar.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa daluyan ng init. Budburan ang mga chops ng baboy na may asin at paminta, pagkatapos ay kayumanggi sa magkabilang panig sa mantikilya. Ilipat ang mga chops ng baboy sa inihanda na baking dish, na nakaayos sa mga mansanas.
- Idagdag ang juice ng apple, brandy, o wine sa mainit na pan; paikutin at i-scrape up ang anumang browned bits. Ibuhos sa mga chops.
- Takpan ang baking dish nang mahigpit na may foil at maghurno sa loob ng 35 hanggang 45 minuto, o hanggang mag-rehistro ng hindi bababa sa 145 F - ang minimum na ligtas na temperatura para sa baboy - sa instant-read thermometer na nakapasok sa pinakapal ang bahagi ng isang pork chop. Naglilingkod 4.
Maaari Mo rin Tulad
Pork Chops With Mustard and Apple Jelly Sauce - Flavored with apple jelly and mustard.
Pork Chops With Apples and Cranberries - Isang madaling kumbinasyon ng skillet.
Pork Chops With Apple Stuffing - Ang ulam na ito ay gawa sa makapal na buto-in chops ng baboy.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 525 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sosa | 194 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 44 g |