Mula noong 2009 na paglunsad ni Sir Paul McCartney, ang kampanya ng Meat Free Monday (kilala rin bilang Meatless Lunes) ay nakakuha ng maraming traksyon. Ang kakanyahan ng kampanya ay summed up ni Sir Paul na nagsabing "Ang pagkakaroon ng isang itinalagang karne-libreng araw sa isang linggo ay talagang isang makabuluhang pagbabago na maaaring gawin ng lahat, na napupunta sa gitna ng ilang mahalagang isyu pampulitika, pangkapaligiran at etikal na sabay-sabay . "
Narito ang ilang mga paboritong recipe ng Meat Free Lunes sa Brit.
01 ng 09
Recipe ng Cauliflower CheeseGetty Images / Howard Shooter Ang cheese cauliflower ay isang tradisyonal na tradisyonal na pagkain sa Britanya. Ito ay isang mahusay na recipe na ito ay kaya madali at maraming nalalaman - lumilitaw ito sa buong British na pagkain sa iba't ibang guises; isang mahahalagang bahagi ng pananghalian para sa tanghalian ng Linggo, isang masarap na pagpuno para sa isang inihurnong patatas at kung minsan, kahit na nakakabit sa pastry bilang isang pastry o quiche kaya gumagawa ng isang perpektong Meat Libreng Lunes recipe.
02 ng 09
Gordon Ramsay's Spicy Vegetable and Paneer Wraps RecipeGetty Images / Madhurima Sil Ang maanghang na gulay at paneer wrap ay, ayon kay Gordon Ramsay, isang tipikal na pagkain sa kalye sa India at popular din sa Britain. Ang mga wrap na ito ay vegetarian at isang masarap na Meat Free Monday recipe, gayunpaman, maaari kang magdagdag ng isang maliit na minced o maanghang na manok kung gusto mo ng isang di-vegetarian recipe.
Ang resipe na ito ay kagandahang-loob ni Gordon Ramsay mula sa kanyang librong Great Escapes .03 ng 09
Irish Colcannon RecipeGetty Images / modesigns58 Colcannon ay isang paboritong Irish recipe at isang partikular na paboritong Araw ng St. Patrick . Gaya ng nakikita mo mula sa recipe na ito, mabilis, madaling at simpleng gawin.
Kahit na ginamit ni Colcannon ang tradisyonal na paggamit para sa predicting kasal sa Halloween ito ay naging isang pang-araw-araw na pinggan at isang paboritong karne-free ulam kapag nagsilbi sa isang pritong itlog sa tuktok.04 ng 09
Golden Beetroot Pasta RecipeGetty Images / Allison Dinner Ang beetroot at pasta ay isang kaibig-ibig kumbinasyon, ngunit para sa isang pagbabago subukan ito kaibig-ibig na recipe ng tag-init para sa makulay, masarap pasta ulam. Ang Golden beetroot ay may bahagyang bahagyang lasa kaysa sa regular na isa at isang nakamamanghang maliwanag na dilaw, na nagdudulot ng isang splash ng kulay sa anumang ulam. Kasama ang mga sariwang damo pesto at sariwang maanghang rocket ang Golden Beetroot pasta dish ay napaka-malusog din.
Kung hindi mo mahanap ang dilaw na pasta, pagkatapos ay gamitin ang regular na beetroot. Maghanda, bagaman, para sa mga ito upang i-on ang pasta isang magandang kulay rosas na kulay.
05 ng 09
Caramelized Bawang Tart RecipeGetty Images / 4kodiak Ang recipe ng Caramelized Tart na ito ay para sa aklat ng Chef Ottolenghi, Plenty. Ito ay isang libro tungkol sa mga gulay at kawili-wili at kagila-gilalas na mga paraan upang lutuin ang mga ito, kaya maraming ng inspirasyon para sa Meat Libreng Lunes.
Ang maasim ay gumagawa ng isang mahusay na brunch, tanghalian, hapunan, party o picnic dish - isang mahusay na lahat ng rounder. Ang paggawa ng Caramelized Bawang Tart ay tumatagal ng isang maliit na halaga, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap.06 ng 09
Recipe ng Pumpkin SoupGetty Images / Joanna Gorzelinska / EyeEm Ang isang kamangha-manghang ulam na taglagas / taglamig, ang mga recipe ng Pumpkin Soup na ito ay isang krus sa pagitan ng inihurnong kalabasa at isang sopas kaya perpekto para sa isang recipe ng Meat Free Monday.
07 ng 09
Gulay na Biryani RecipeHugh Johnson / Getty Images Ang malasang spiced curry dish na ito ay gumagawa ng isang masarap na ulam para sa Meat Free Lunes at nag-doble din bilang side dishes para sa iba pang mga araw ng linggo. Ang mga gulay na nakalista sa recipe ay isang mungkahi lamang, gamitin ang anumang kailangan mong ipasa upang i-ring ang mga pagbabago.
08 ng 09
Tomato at White Bean Casserole RecipeGetty images / Alex Vasilescu Tomato at White Bean Casserole ay isang masigla, pagpuno, kaserola ng gulay , perpekto para sa malamig na araw. Ang kaserol ay puno ng mga beans at ang pagdaragdag ng mga kamatis ay isang malusog na ulam bilang isang pangunahing kurso o bilang isang saliw sa iba pang mga pagkain.
Ang tomato at white bean casserole recipe ay gumagamit ng mga naka-kahong puting beans ngunit maaari mo ring gamitin ang frozen na beans hangga't sila ay precooked bago nagyeyelo.
09 ng 09
Beetroot at Keso ng KambingGetty Images / Philippe Desnerck Walang pagbibigay ng beetroot ay mabuti para sa iyo, mayroon itong isang masarap pa matamis na lasa at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maraming nalalaman sa kusina. Ginagawa nito ang lahat mula sa masarap na sustansiya at mga nagsisimula sa pamamagitan ng mga cake at puddings.
Sa ganitong recipe ng Beetroot Soup, ang mga beets kasosyo ng mabuti sa isang toasted bread crouton slathered na may masarap na keso ng kambing . Ito ay isang mahusay na kumbinasyon, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang anumang keso na gusto mo - tandaan lamang na ito ay kailangang maging isang maliit na punchy sa lasa.