Ang mga inihaw na tacos ay mahusay para sa hapunan o sa isang masarap na meryenda, at gumawa din sila ng mahusay na pagkain sa party. Maaari mong gamitin ang isang uri ng karne sa bawat oras na gumawa ka ng mga ito o gumawa ng ilan sa kapwa para sa iba't-ibang.
Ang mga pinagsama tacos ay madaling malagkit sa iyong paboritong guacamole , table sauce, o salsa , kaya tiyakin na mayroon kang maraming magagamit - sa isip ng dalawa o higit pang mga uri!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound / 450 gramo ng karne ng baka o 2 malalaking suso ng manok
- 1/2 isang sibuyas, peeled at diced
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 kutsaritang may pulbos na kumin
- 2 tablespoons chile powder
- 3 cloves sariwang bawang o 1 kutsarita tuyo bawang pulbos
- 2 tasa
- naghanda ng chile sauce
- 2 tasang puting keso (queso fresco o mozzarella)
- 16 mais tortillas
- 2/3 tasa langis ng gulay
Paano Gawin Ito
Ihanda ang Pagpuno
Bersyon ng karne ng baka: Brown ang lupa karne ng baka sa isang pan sa daluyan-mataas na init. Idagdag ang tinadtad na mga sibuyas kapag ang karne ay tungkol sa kalahati na niluto; Patuloy na magluto hanggang hindi na kulay-rosas ang karne ng baka. Alisin ang anumang grasa at idagdag ang tubig, kumin, pulbos, at bawang. Lumiko ang init sa mababa at kumulo hanggang sa ang lahat ng likido ay mapahina.
Hayaan ang pinaghalong cool para sa 15 minuto. Idagdag ang red chile sauce at putol na keso. Ihagis ang halo sa mangkok hanggang ang lahat ng mga sangkap ay lubusang inkorporada.
Bersyon ng Chicken: Ilagay ang mga dibdib ng manok sa malaking pan at takpan ng tubig. Pakuluan ang manok, sakop, para sa 15 hanggang 20 minuto hanggang sa maluto ito.
Patuyuin ang likido at gamitin ang dalawang mga tinidor upang gupitin ang manok. Ibalik ang manok sa kawali. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig, kumin, pulbos ng pulbos, at bawang. Lumiko ang init sa mababa at kumulo hanggang sa ang lahat ng likido ay mapahina.
Hayaan ang pinaghalong cool para sa 15 minuto. Idagdag ang green chile sauce at putol na keso. Ihagis ang halo sa isang mangkok hanggang ang lahat ng mga sangkap ay lubusang inkorporada.
Roll Your Tacos
Buksan ang iyong hurno sa 400 F / 204 C upang maaari itong maging pre-init.
Brush bawat tortilla na may isang light coat ng langis at ipainit ito sa isang mainit na pag-ihaw o griddle hanggang sa ang tortilla ay lubos na malambot ngunit hindi masyadong mainit upang mahawakan. Ilagay ang 3 hanggang 4 na kutsara ng pagpuno ng pahaba sa tortilla at i-roll ang tortilla sa paligid nito. Ilagay ang gilid ng gilid sa isang baking dish.
Magluto at Paglilingkod ang Iyong Pinagsama Tacos
Kapag ang lahat ng mga tortillas ay pinagsama at inilagay sa isang solong layer sa ulam, ilagay ang mga ito sa oven at hayaan silang maghurno hanggang sila ay crispy, humigit-kumulang 15 minuto.
Gumamit ng mga sipit upang ilagay ang mainit na lutong tacos sa madaling sabi sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang kaunti, kung kinakailangan. Paglilingkod 4 bawat tao para sa isang pangunahing ulam, o 2 bawat isa para sa isang pampagana. Mag-alok ng sariwang salsa, sour cream, guacamole, at / o iyong paboritong Mexican table sauce o iba pang mga condiments.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 473 |
| Kabuuang taba | 31 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sosa | 28,467 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 22 g |