Ang madaling punong kaliskis sa Timog-estilo ay gawa sa sariwang mga kernels ng mais, mantikilya, opsyonal na asukal, at mga panimpla. Magdagdag ng isang maliit na bacon grasa para sa dagdag na lasa.
Kung ang mais ay hindi sobrang sariwa at matamis, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng granulated asukal upang matamis ito.
Isaalang-alang ang pagtanaw ng ilang mga makinis na tinadtad na mga sibuyas at matamis na kampanilya paminta sa mantikilya bago idagdag ang mais. Gumagawa ito ng masarap at makulay na palamuti. Bilang kahalili, magdagdag ng isang maliit na halaga ng pino minced jalapeno paminta o chipotle paminta para sa ilang mga init. Ang isang dash ng cayenne pepper ay magiging mabuti rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa
- sariwang mais kernels , tungkol sa 6 mga tainga
- 2 tablespoons mantikilya, o gumamit ng mga bahagi ng bacon drippings
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- Asukal, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Sa isang mabigat na kawali, mag-init ng mantikilya sa medium-low heat hanggang foamy.
- Idagdag ang sariwang kernels ng mais; magluto para sa 15 minuto, madalas pagpapakilos.
- Mas mababang init kung kinakailangan upang mapanatili ang mantikilya mula sa pagsunog.
- Magpahid ng asin at paminta. Tikman at ayusin ang pampalasa, at idagdag ang tungkol sa 1 kutsarita ng asukal kung ninanais.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Fiesta Corn - Magdagdag ng 2 tablespoons ng pinong minced sibuyas at 2 tablespoons ng pino minced berde at / o pulang kampanilya paminta. Magluto sa kawali para sa 2 minuto bago mo idagdag ang mais.
- Chipotle Corn - Humigit-kumulang 1/2 sa isang buong chipotle pepper sa adobo sauce at idagdag ito sa mais ng ilang minuto bago tapos na ang pagluluto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 70 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |