Ang mga bagay-bagay ng mga bangungot ay limpak na hiwa ng beetroot swimming sa isang paliguan ng suka, na kung saan ay ang lutong beetroot ang pinaka-ginagamit upang lumaki hanggang sa beetroot kinuha sa isang bagong katayuan bilang superfood ng basket ng gulay sa Britain. Ito ba ay kamangha-mangha na maraming tumigil sa pagkain ng mga pikok kapag ang pag-ihaw ay naging paboritong paraan upang lutuin ang mga pulang kagandahan. Kahit na pinakuluang beetroot, kahit na mas mahusay kaysa sa adobo ay higit pa o mas mababa cast.
Upang makuha ang buong tamis at nutritional kabutihan ng kaibig-ibig na gulay, pagkatapos ay lamang inihaw ito. Gaya ng nakikita mo sa inihaw na recipe ng beetroot na ito, simple at tapat, na may resulta, ang mga beet na may matinding lasa na walang kompromiso sa texture.
Ang beetroot ay pinakamahusay na inihaw na may balat sa, na kung saan ay madaling maalis kapag ang beetroot ay luto. Mag-ingat na huwag masira ang balat kapag hinuhugasan ang beetroot at hindi pinutol ang mga ugat at umalis nang hindi bababa sa 1 "/2.5cm ng tangkay sa itaas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 laki ng tennis ball, sariwa
- beetroots
- 3 kutsara
- labis na birhen langis ng oliba
- 1 kutsarita Maldon o sea salt flakes
- 2 sprigs
- sariwang tim
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 400F / 200C / Gas Mark 6
- Maingat na hugasan ang mga sariwang beetroots sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at pat dry na may papel na kusina. Gupitin ang mga dahon na siguraduhin na umalis ka ng hindi bababa sa 1 "/2.5cm ng tangkay, mas mabuti pa ang isang maliit na bit. Mag-ingat na huwag masira ang balat, kung gagawin mo ito, magkakaroon pa rin sila ng lasa ng mabuti ngunit mawawalan ng lasa.
- Ilagay ang mga beets sa isang malaki, maluwang lata lata, wilig na may langis ng oliba, roll ang beetroot sa langis upang matiyak na ang mga ito ay mahusay na sakop. Panghuli, iwisik ng asin sa dagat at sa thyme.
- Maghurno sa preheated oven para sa 40 - 45 minuto o hanggang sa ang mga beets ay malambot ngunit hindi shrunken. Alisin ang lata mula sa hurno, pagkatapos ay iwanan ang mga beets upang palamig.
- Sa sandaling palamig, kuskusin ang balat sa isang piraso ng papel na kusina, dapat itong lumayo nang mabilis. Gayundin, magsuot ng isang pares ng guwantes na goma kapag ginawa mo ito upang itigil ang iyong mga kamay mula sa nagiging pula. Gupitin ang ugat at mga tangkay at pagkatapos ay gamitin ayon sa ninanais.
- Ang inihaw na beetroot ay nalulutong nang mabuti kapag tinadtad sa mga cube o hiwa. Ilagay ang beetroots sa isang zip freezer bag at i-freeze. Patuloy silang magpapatuloy hanggang sa isang buwan.
- Kapag handa ka nang gamitin ang beetroot, alisin lamang ang mga ito mula sa freezer at dahan-dahan na dahan-dahan sa refrigerator. Gamitin gaya ng ginagawa mo sa sariwang inihaw, hindi mo magagawang sabihin ang pagkakaiba.
Ang inihaw na beetroot ay mahusay na gumagana sa malambot na kambing na keso at pana-panahong mga gulay, sa isang salad, dahan-dahang nagpainit at nagsilbi sa pasta na may sariwang ruccola / rocket, bilang isang bahagi na ulam na may anumang karne, o sa kanilang sarili lamang na may dagdag na ambon ng langis ng oliba, yum.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 209 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 794 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 4 g |