Masarap at masustansyang mga Espanyol Dish
Ito ay maaaring argued na halos lahat ng Espanyol pagkain ay malusog. Nagtatampok ito ng mga sariwang, masustansiyang mga sangkap, may kaugaliang mag-opt para sa langis ng oliba sa mantikilya, at gumagamit ng ilang dagdag na condiments - ngunit, kahit na ito, hindi palaging malusog na tila ito. Gustung-gusto ng mga Kastila ang kanilang mga sweets, kanilang tinapay , at kanilang taba ng baboy. Ang mga pista opisyal ay puno ng mga creamy lard batay cookies tulad ng mantecados , at stews tulad ng fabada ay hindi kumpleto nang walang isang malaking tilad ng taba ng baboy.
Ngunit, sa kabutihang-palad, malusog ang mga Espanyol na mga recipe ay napakadaling dumaan. Mula sa mga sopas na bean na nagtatampok ng pagkaing dagat (sa halip na mataba na karne) sa malamig na mga sarsa ng Espanyol na halos inireseta ng mga doktor, ang Espanya ay talagang tahanan sa makatarungang bahagi ng malusog na mga recipe.
Kung naghahanap ka para sa malusog na mga recipe para sa bagong taon, tiyaking idagdag ang ilan sa mga Espanyol na paborito sa iyong shopping list!
01 ng 10
Cold Lentil Salad Recipe (Ensalada de Lentejas)Lauren Aloise Ang mga lentil ay isang malusog at napakasama na pagpipilian para sa parehong mga mainit na stews at malamig na salad. Narito ang mga ito ay pinagsama sa mga kamatis, karot, mahirap pinakuluang itlog at olibo para sa isang nagre-refresh at pagpuno ng malusog na Espanyol ulam.
02 ng 10
Bake Bream sa Spanish Salsa (Dorada con Picadillo)Lauren Aloise Ang masarap na isda ay inihanda nang buo sa hurno, pagkatapos ay pinalamig at pinaliit para sa maliwanag na salad na ito. Ang picadillo ng peppers, mga sibuyas at mga kamatis ay mabilis at madaling maghanda.
03 ng 10
Zesty Roasted Red Pepper Salad RecipeLauren Aloise Ang isang tanyag na tapa ng Espanyol, ang mga inihaw na pulang peppers ay may topeng langis at suka. Ang mga ito ay simple, ngunit hindi malilimutan. Ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang starter, side ulam o maaaring kahit na maging isang pangunahing kurso na may ilang mga tuna sa tuktok.
04 ng 10
Vegetarian Friendly Spanish Bean StewLauren Aloise Habang maraming mga bean stews sa Espanya ay puno ng karne, ang bersyon na ito ay walang. Gumagamit ito ng pinausukang Espanyol paprika upang makamit ang parehong epekto bilang chorizo ng Espanyol, at nagreresulta sa masarap at malusog na nilagang Espanyol.
05 ng 10
Pakwan Mint GazpachoLauren Aloise Ang isang twist sa klasikong gazpacho recipe ng Espanya, ang bersyon na ito ay gumagamit ng pakwan at mint para sa isang bahagyang fruitier resulta. Hindi mo magagawang ihinto sa isang baso lamang, at ang gazpacho ay sinasabing isang tunay na superfood, perpekto para sa sinumang naghahanap upang magdagdag ng higit pang mga prutas at veggies sa kanilang diyeta!
06 ng 10
Pipino at Pomegranate Salad RecipeSvitlana Pavelko / EyeEm / Getty Images Ang mga pipino, granada at garbanzo beans ay pinagsama sa magandang salad ng taglamig na ito. Ang ulam ay simple upang gumawa at masarap, at mukhang maganda sa isang talahanayan ng holiday.
07 ng 10
Spanish Style Vegetarian Stuffed PeppersLauren Aloise Ang madaling pininturahan na resipe ng paminta ay nagreresulta sa matamis na peppers na puno ng bulgar na trigo, mga sibuyas at mushroom, at nagsilbi sa ibabaw ng homemade tomato sauce. Hindi mo makaligtaan ang karne dito.
08 ng 10
Veracruz Sauce RecipeRobin Grose Sarsa na ito ay hindi inilaan upang maging napaka-maanghang; isang maliit na halaga ng mild chile güero o jalapeño pepper na tinatawag na para sa, higit pa para sa lasa kaysa sa piquancy. Ang paggamit ng mga jalapeño sa recipe ay doble naaangkop na ibinigay na ang pangalan nito ay nagmula sa Jalapa , ang kabisera ng Veracruz Estado. Ito ay isang kamangha-manghang sarsa para sa malusog na isda o mga recipe ng manok para sa tanghalian o hapunan.
09 ng 10
Easy Chicken Breast With Tomato Sauce Recipeivanmateev sa Getty Images Isa sa mga pinaka-simpleng recipe sa kusina Espanyol, ang manok na ito na may tomato sauce recipe ay perpektong naglingkod sa tabi ng isang malutong na berdeng salad.
10 ng 10
Flamenco Egg Recipe: Inihurnong Espanyol Egg na may GulayJoff Lee / Getty Images Gustung-gusto ng mga Kastila ang kanilang mga pagkaing itlog, at kumain ng mga itlog para sa tanghalian at hapunan madalas. Ang recipe na ito ay nagluluto ng mga itlog sa isang kama ng mga sariwang gutay na gutay. Ito ay isang kasiya-siyang pagkain sa Espanyol na masarap sa anumang oras ng araw.