Ang mga granada o "granadas" sa Espanyol ay isang sinaunang prutas, na ginamit bago ang panahon ng Roma. Sa katunayan, ang lunsod ng "Granada" ay pinangalanan pagkatapos ng granada! Sa mga kalye ng Granada, may mga simbolo ng pomegranate saan ka man pumunta. Sa paligid ng Mediteraneo, na kinabibilangan ng Gitnang Silangan, ang mga pomegranate ay isang popular na prutas na kinakain na sariwa o niluto sa mga jellies, jams, desserts at sauces. Ang recipe na ito ay makulay at may isang napaka maligaya hitsura, kaya gusto naming upang maghatid ito sa Thanksgiving.
Tandaan: Ang halaga ng mga cucumber, granada seed at garbanzo beans ay maaaring iakma sa iyong panlasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 granada
- 2 malalaking mga pipino
- 1 1/2 - 2 lata ng garbanzo beans
- 2 malalaking cloves bawang
- 1/4 tasa sariwang balanoy dahon
- Palamuti:
- red wine vinegar (para sa dressing)
- Palamuti: sobrang birhen Espanyol langis ng oliba (para sa dressing)
Paano Gawin Ito
- Peel ang mga pipino at i-cut sa mga maliliit na piraso. Alisin ang mga buto mula sa granada. Ang mga granada ay napakadaling alisin sa binhi sa tubig at umaabot lamang ng 5-10 minuto.
- Maglagay ng tinadtad na pipino at granada na buto sa isang medium na serving bowl.
- Patuyuin ang mga garbanzo beans at idagdag sa mangkok. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang dalawang cloves ng bawang at ilagay sa mangkok na may mga gulay. Alisin ang mga tangkay mula sa mga dahon ng balanoy at tumaga basil. Idagdag sa mangkok ng mga gulay at ihalo.
- Magpahid ng suka sa alak sa mga tinadtad na gulay. Drizzle extra virgin olive oil . Paghaluin nang lubusan. Sa pangkalahatan, gumamit ng 1 bahagi ng langis sa 2 bahagi ng langis. Tikman at ayusin ang suka at langis.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 190 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 101 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 8 g |