Inihaw na Red Peppers sa Oil, Cuka at Bawang Recipe

Ang madaling Espanyol "tapa" ay maaaring i-double bilang isang unang kurso o side dish. Ang mga sinangag na pulang peppers ay inumin sa Espanyol na sobrang birhen na langis ng oliba, suka, at sariwang tinadtad na bawang. Tangkilikin ang mga peppers sa isang slice ng tagal na tinapay, o bilang bahagi ng ulam. Naglingkod ang malamig, ito ay gumagawa ng isang mahusay na ulam para sa mainit-init na araw ng tag-init. Sinasakop, ang mga peppers na ito ay nakatago sa ref para sa hanggang sa isang linggo.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3
• buong inihaw na pulang peppers (o isang dosenang inihaw piquillo peppers)
• 2 cloves bawang
• 1/4 tasa Espanyol sherry suka (o
• balsamic vinegar )
• 1/4 tasa
• labis na birhen langis ng oliba

Paano Gawin Ito

1. Gumamit ng isang plato ng pinggan na may hapunan o platter na may isang labi, kaya't ang langis at suka ay hindi nagwawasak sa gilid.
2. Kung gumagamit ng bell peppers: Alisin ang mga buto mula sa inihaw na peppers , kung mayroon man. Gupitin ang bawat paminta sa apat na piraso at itabi sa isang plato ng hapunan o pinggan.
3. Kung gumagamit ng piquillo peppers: Dahil ang mga ito ay maliit na peppers (mga 3-3.5 pulgada ang haba), ang mga ito ay tamang sukat para sa mga indibidwal na servings. Kaya, alisan ng tubig ang buong pepquillo peppers at ayusin ang mga ito sa paligid ng plato o platter.

1. Peel at mince cloves ng bawang. Ilagay ang minced na bawang sa isang maliit na mangkok at ibuhos sa ilang mga kutsarang bawat isa sa suka at langis. Pukyutan at maingat na ibuhos sa mga peppers.
2. Paglilingkod sa mga hiwa ng tinapay sa tagal bilang isang tapa o bilang isang pinggan na may pagkain. Ang mga peppers na ito ay mahusay na may pangunahing kurso ng inihaw na karne o isda.

Paalala sa Peppers : Kung hindi available ang lahat ng mga inihaw na peppers sa iyong supermarket, o kung gusto mo ang mga sariwang inihaw na peppers, kailangan mo munang ihaw ang pulang kampanilya peppers, mag-alis ng balat, at alisin ang mga ito. Sundin ang mga simpleng tagubilin para sa Paano Magsalo ng Peppers . Ang mga peppers ay maaaring itinapon sa oven o sa paglipas ng BBQ grill.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	204
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	11 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)