Ang steaming ay isa sa tatlong pangunahing pamamaraan ng pagluluto na ginagamit sa lutuing Tsino. Narito ang isang koleksyon ng mga recipe kung saan ang pagkain ay luto sa pamamagitan ng steaming, mula sa Chinese Food Recipe File.
Mga Appetizer at Dim Sum Snack :
- Recipe Ball karne
- Char Siu Bao - Steamed Buns Sa Pork
- Cantonese Steamed Chicken
- Flower Rolls (Hua Juan)
- Har Gau Dumplings
- Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)
- Potstickers - ang mga masarap dumplings ay steamed sa isang gilid at pagkatapos pan-pinirito sa iba pang mga
- Shu Mai Dumplings Sa Pork and Shrimp
- Steamed Bun Dough
- Steamed Tofu With Fish
Main Meal at Side Dishes :
- Asian Steamed Fish - (video)
- Honey Ham Sa Asian Pears>
- Steamed talong na may Asian Dressing
- Steamed Lemon Chicken
- Steamed Meat Cake
- Steamed Pork With Egg Custard
- Steamed Trout Sa Black Bean Sauce
- Vegetarian Repolyo Rolls
Mga Recipe ng Dessert at Maligaya :
- Mga saging na may Cinnamon Coconut Sauce
- Bagong Taon Turnip cake
- Steamed New Year Fruitcake (Nian Gao, Sticky Rice Cake)
- Steamed Pears
- Pearl Balls - Steamed Pork Ball sa Glutinous Rice
- Steamed Sponge Sponge
- Steamed Sponge Cake Sa Coconut Icing