Ang mustasa, tuyo na damo, at pampalasa ay nagbibigay sa malambot at masarap na karne ng baka na ito sa pagluluto ng sobrang lasa. Ihain ang karne ng baka na ito sa iyong mga paboritong nilagang o inihaw na patatas at isang bahagi ng gulay o tossed salad.
Mga Complementary Side Recipe para sa Roast Dinners
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 beef tenderloin roast, mga 3 hanggang 4 na libra, trimmed
- 1 kutsaritang tuyo rosemary dahon
- 2 teaspoons tuyo dahon thyme
- 2 cloves bawang, makinis tinadtad
- 1/4 kutsarita lupa duguan
- 1/8 kutsarita ng lupa allspice
- 1 kutsaritang asin sa dagat
- 1 kutsarita pinatuyong dahon tarragon
- 1 kutsaritang lupa na itim na paminta
- 1 kutsarang Dijon mustard
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 400 °. Ilagay ang inihaw na panaderya sa isang kawali.
- Pagsamahin ang rosemary, thyme, bawang, nutmeg, allspice, asin, tarragon, paminta, at mustasa. Kuskusin ang halo sa lahat ng inihaw.
- Inihaw ng 45 hanggang 55 minuto, o hanggang sa isang instant-read thermometer nagrerehistro tungkol sa 145 ° kapag ipinasok sa ang pinakamalapad na bahagi ng inihaw.
- Alisin mula sa hurno, maluwag ang tolda na may palara, at hayaang ang inihaw na pahinga sa loob ng 10 minuto bago ihiwa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 350 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sosa | 112 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 45 g |