Habang ang mga buto ng Memphis ay karaniwan (hindi palaging) tapos walang sarsa, nakakakuha sila ng ilang kahalumigmigan, paglinang at lasa mula sa isang mahusay na paglilinis. Ang mga mismong Memphis, tulad ng karamihan sa mga barbecue mops, ay gawa sa suka at ilang panimpla. Ginagamit namin ang aming Memphis Rub para sa lasa.
Ang mga mops ay inilapat sa panahon ng proseso ng paninigarilyo upang maiwasan ang karne mula sa pagpapatayo at upang lumikha ng isang layering ng lasa na mahalaga sa mahusay na barbecue.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa mansanas cider cider
- 1 tasa ng tubig
- 1/4 tasa
- Memphis Rub
- Opsyonal: 1/4 tasa barbecue sauce
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking garapon at iling upang pagsamahin. Ang mop na ito ay lulubugin bago magamit.
2. Ilapat ang karne sa karne sa panahon ng proseso ng paninigarilyo.
3. Iimbak ang makinis na lalagyan ng lalagyan at palamigin nang hanggang 3 buwan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 254 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |