Ano ang isang Cinco de Mayo party na walang ilang kamangha-manghang pagkain? Ang pagiging vegetarian ay hindi nangangahulugan ng pagbibigay sa ilang mga mahusay na appetizer, inumin at pinggan upang ipagdiwang ang Mexican holiday na ito. Ang pagkain ng Mexico ay talagang isang mahusay na pagpipilian para sa mga vegetarian at vegan , kadalasan, dahil ang karne ay kadalasang bahagi lamang ng pagkain, ibig sabihin ay madaling lisanin o palitan, habang tinatangkilik pa ang maraming iba pang mga sangkap ng pagkaing Mexicano, mga sarsa at lasa.
Siyempre, maraming tao ang hindi interesado sa pagkain ng Mexican food para sa Cinco de Mayo, at mas interesado sa pag - inom para sa Cinco de Mayo! Sa ganitong kaso, tiyaking mag-scroll pababa para sa ilang mga malikhaing vegan margarita recipe upang subukan.
Basahin ang para sa ilang mga mahusay na vegetarian at Vegan Cinco de Mayo na mga ideya ng partido, at ilang vegan margaritas din. Viva la Mexico!
01 ng 08
Madaling Vegetarian Fajitas
Getty Images / Lew Robertson. Gumawa ng mga vegetarian fajitas na may ilang mga simpleng sangkap at ilang Mexican spice. Paglilingkod na nakabalot sa isang tortilla na harina at nangunguna sa isang kutsarang puno ng kulay-gatas, at siyempre, ang isang maliit na gawang bahay na guacamole sa gilid ay laging napupunta. Subukan ang paggawa ng mga vegetarian fajitas sa mga gulay, seitan o anumang iba pang kapalit ng karne . Narito ang ilang madaling vegetarian recipe ng fajita upang subukan:
- Mushroom fajitas
- Madali seitan fajitas
- Pineapple and tempeh fajitas (pictured)
- "Steak strips" karne-free fajitas
- Vegetari isang fajitas na may kapalit na manok at sariwang cilantro
02 ng 08
7 creative homemade salsasAng salsa ay isang no-brainer pagdating sa isang meatless Cinco de Mayo appetizer o meryenda na ang lahat ay mahalin, ngunit maaari kang magpatumba kahit medyo medyas na may ilang mga kahanga-hanga at malikhaing salsas. Nakarating na ba kayo sa pag-iisip ng paggawa ng homemade na mangga salsa, halimbawa? Paano ang isang salsa na may kahel? Narito ang 7 creative homemade salsas na perpekto para sa sinuman sa isang vegetarian, Vegan o kahit gluten-free na diyeta.
03 ng 08
Vegetarian na pinagsama tacos (taquitos)
Sa pamamagitan lamang ng ilang mga sangkap na binibili ng tindahan, maaari kang gumawa ng maliit na lutong bahay na vegetarian na pinagsama tacos , tumawag din ng mga flauta o taquitos (aking paboritong!) Sa walang oras sa pamamagitan ng alinman sa pagluluto sa mga ito sa oven o pagprito sa kanila sa isang piraso ng langis. Naghanda rin ako ng taquitos sa isang toaster oven bago. Sila ay maliit, kaya bakit hindi? Ang Taquitos ay isang mahusay na Mexican food na daliri, na ginagawang perpekto para sa isang pampagana ng Cinco de Mayo o kahit bilang isang entree. Narito ang ilang mga recipe upang subukan:
- Madaling patatas at keso taquitos (nakalarawan)
- Simple refried bean taquitos
- Berde chile at cheese flautas ni Chelsie
04 ng 08
Homemade Guacamolenicolebranan / E + / Getty Images Walang Cinco de Mayo party na magiging kumpleto nang walang ilang homemade guacamole. At, yamang may napakaraming pagkakaiba-iba, marahil ay mas mahusay kang magplano sa pagkakaroon ng dalawa. Alinmang guacamole recipe ang sinusubukan mo, siguraduhin na gumagamit ka ng isang mahusay na kalidad na abukado, dahil ang guacamole ay tungkol sa lasa ng abukado. Paglilingkod sa isang mangkok sa tabi ng paglulon ng chili "keso" at chips! Narito ang ilan sa aking mga paboritong paraan upang maghanda ng homemade guacamole :
- Black Bean Guacamole
- Guacamole na may Jalapeno Peppers
- Chipotle Guacamole na may Sour Cream
- Tunay na Mexican Guacamole na may Crema
- Mas madali at sariwang mga homemade guacamole recipe
05 ng 08
Margaritas!
Ano ang isang partido ng Cinco de Mayo nang walang margartias? Narito ang ilang mga twists sa tradisyonal na mixes, kung saan vegans sa partikular na maaaring tamasahin:
- Coconut mango margaritas
- Marikit na kahel
- Alpukat Margaritas (nakuhanan)
- Low-carb, sugar-free margaritas
- Pomeganite passion fruit margaritas
06 ng 08
30 Ikalawang Chili "Keso" LiwaywayGetty Images / Annabelle Breakey Sa pamamagitan lamang ng dalawang pre-made na mga sangkap, ang recipe na ito ay napakadaling at sobrang masarap, na dalawa sa aking mga paboritong katangian sa isang recipe! Paglilingkod sa mangkok na may isang plateful ng mais tortilla chips para sa isang mabilis, bagaman hindi eksakto na tunay, pampagana.
07 ng 08
Higit pang mga Vegetarian at Vegan Recipe sa MexicoHindi mahanap ang eksaktong kung ano ang hinahanap mo? Tingnan ang mas maraming vegetarian at vegan Mexican recipe ng pagkain dito, kabilang ang mga burritos, tacos, homemade enchiladas, posole sopas, frijoles negores, tortilla na sopas at higit pa.
08 ng 08
Higit pang mga Vegetarian Party Pagkain at Appetizers
Kung ang iyong partido ay nangangailangan ng isang maliit na dagdag na bagay na hindi mo nasusumpungan dito sa listahan ng mga pagkaing vegetarian na Cinco de Mayo, subukang mag-scroll sa koleksyon na ito ng mga dose-dosenang vegetarian at vegan appetizer, hors d 'oeuvres at party na mga ideya sa pagkain, mula sa isang mamantika gulay na mainit na pakpak ng vegetarian sa isang mas eleganteng balsamic at basil bruschetta at lahat ng nasa pagitan. Nakalarawan: Vegan black and green olive tapenaude crostini