Ang mga vegetarian taquitos na ginawa sa refried beans, keso, at mainit na sarsa na nakabalot sa mga tortillas ng mais at inihurnong sa oven.
Nakikita ko na ang mga taquitos, (katulad ng flauta), lalo na ang mga vegetarian taquitos, ay isa sa mga pagkain na kahit papaano ay higit pa sa kabuuan ng kanilang mga bahagi. Sa pamamagitan ng na ang ibig sabihin ko, sa pamamagitan ng pagtingin sa mga recipe sa ibaba, wala kang paraan upang malaman kung paano kamangha-manghang mga vegetarian taquitos ay, alinman para sa isang pampagana o pagkain sa mas magaan na panig. Siyempre, pinipilit ko dahil talagang gustung-gusto ko ang Mexican food.
Sa personal, gusto ko ang aking mga taquitos sa taba at liwanag sa keso. Sasabihin sa iyo ng karamihan ng mga recipe na maglagay lamang ng isang kutsara ng pagpuno sa bawat tortilla ng mais bago mo itong i-roll, ngunit kadalasan ay mas gusto ko ang dalawa o tatlo, kaya kung bakit pinupuno ang pagpuno sa ibabaw ng mga dulo kaya maganda sa larawan!
Naghahanap ng mas maraming vegetarian na Mexican na pagkain? Tingnan ang kumpletong listahan ng mga walang pagkaing Mexican na pagkain dito , o gabay na ito sa mga vegetarian na pagkain para sa iyong Cinco de Mayo party .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 14-ounce maaaring refried beans
- 1 tbsp hot sauce
- 1/4 tsp asin
- 6-inch corn tortillas
- 1/2 tasa cheddar cheese (grated)
- 2-3 tablespoons langis ng oliba (o iba pang neutral-flavored oil)
- Opsyonal:
- salsa, kulay-gatas,
- guacamole, mainit na sarsa, tinadtad na mga scallion (berdeng mga sibuyas)
Paano Gawin Ito
- Una, isama ang mga beans na may mainit na sarsa at asin. Ang paglalagay ng isang bit ng salsa o tira enchilada sauce sa doon, kung mangyari ka na magkaroon ng ilang sa kamay ay hindi nasaktan alinman.
- Susunod, magpainit ang iyong mga tortillas sa mais upang mapahina ito. Magagawa mo ito sa microwave para sa mga 15 segundo kada tortilla, o, balutin ang tungkol sa 3 tortillas sa mga tuwalya ng papel at i-microwave ang mga ito para sa 30 segundo. Sila ay dapat na malambot, ngunit hindi malutong o flaky. Kung ang iyong mga mais na tortillas ay bumabagsak, masyadong matigas, o mahirap na magtrabaho, magbasa-basa ng ilang mga tuwalya sa papel, balutin ang mga tortillas sa mga tuwalya at microwave sa loob ng ilang segundo.
- Susunod, kumuha ng warmed corn tortilla at kumalat 1-2 tablespoons ng bean timpla sa isang solong linya ng kaunti ang layo mula sa gitna ng tortilla. Magpahid ng tungkol sa 1 1/2 kutsarita ng ginutay-gutay na keso.
- Susunod, pagulungin ang iyong mga taquitos. Simula sa dulo na pinakamalapit sa pagpuno, i-roll up ang mga ito.
Ngayon ay maaari kang pumili ng alinman maghurno o magprito ang iyong mga taquitos.
Upang maghurno ang iyong vegetarian bean taquitos:
Pre-init ang iyong hurno sa 425 F. Gusto kong gumamit ng oven toaster, dahil ang mga taquitos ay napakaliit at hindi kumukuha ng masyadong maraming espasyo. Hindi mo kailangang mag-grasa ang iyong baking pan, ngunit kung pininturahan mo ito nang basta-basta sa langis ng oliba, ikaw ay gagantimpalaan ng kaunting dagdag na lasa. Maghurno ang iyong mga simpleng taquitos para sa 15-20 minuto, o hanggang sa gaanong browned at crisped. Enjoy!
Upang magprito ng iyong vegetarian bean taquitos:
Heat ng ilang mga kutsara ng langis sa isang maliit na kawali. Maingat na ilagay ang mga indibidwal na taquitos sa langis, gamit ang isang palito upang hawakan ang mga ito, kung kailangan mo. Magprito para sa 2-3 minuto sa bawat panig.
Tulad ng mga vegetarian na taquitos? Narito ang ilang higit pang mga vegetarian at Vegan na mga recipe ng pagkain sa Mexico na maaaring gusto mo:
- Sampung Minuto Vegetarian TVP Tacos Recipe
- Madaling Mexican Rice
- Black Bean Enchiladas
- Enchilada Casserole
- Basic Guacamole Recipe
- Mexican Black Bean Soup
- Refried black beans
- Black Bean Enchiladas
- Vegetarian Keso at Bell Pepper Quesadillas
Tingnan din:
Higit pang mga vegetarian recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 189 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sosa | 152 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 10 g |