Isang beses sa Pagluluto ng Buwan

Kapag ang isang buwan na pagluluto ay isang napaka-tanyag na paksa. May mga buong web site na nakatuon sa mga recipe, mga pahiwatig, at mga panuntunan (at ang aking unang cookbook, Lahat ng Pagkain para sa isang Buwang maaari kang bumili sa Amazon.com Kung mayroon kang isang maaasahang, malaking freezer at nais na italaga ang isang weekend sa isang buwan sa isang Marathon cooking session, ang OAMC ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng oras.

Mayroong ilang mga paraan upang matugunan ang OAMC. Maaari kang magluto ng double batch ng iyong mga paboritong recipe at i-freeze ang mga ito sa mas maliliit na lalagyan; maaari kang magluto ng 20 indibidwal na mga recipe at i-freeze ang mga ito; o maaari kang bumili ng malaking dami ng karne at sangkap, magluto ng malaking batch ng mga starter na pagkain (karne, spaghetti sauce o chili) at pagkatapos ay gumawa ng maraming iba't ibang mga casseroles at entrees mula sa starter.

Kailangan mong maging organisado upang magluto tulad ng isang malaking halaga ng pagkain sa isang pagkakataon, panatilihing ligtas at pakete at label na rin. Ang mga planong ito ay tinatawag na 'mga plano sa pagkain' . Gusto kong mag-triple lima hanggang sampung mga recipe sa isang pagkakataon; Sa ganoong paraan, kumakain kami ng parehong pagkain ng tatlong beses sa isang buwan, na kung saan ay lubos na katanggap-tanggap.

• Magplano
  May isang mahusay na programa sa isang beses sa isang Buwan ng pagkain na Gusto ko pinapayo upang malaman kung paano magluto sa ganitong paraan. Piliin lang ang mga recipe na nais mong gawin at ang programa ay gumagawa ng listahan ng shopping para sa iyo, nag-aalok ng mga menu at proseso ng pagluluto! Kailangan mo ang mga cookbooks na inirerekomenda nila upang gawin ang mga recipe. Ngunit kung nagpaplano kang gawing isang bahagi ng iyong buhay ang paraan ng pagluluto, ang program na ito at ang mga aklat ay isang mahusay na tool. Gayundin, sa aking aklat, mayroong isang buong listahan ng mga recipe ng listahan, isang shopping list, at isang detalyadong plano para sa pamimili at pagluluto na maaari mong gamitin bilang isang plano sa pag-aaral, pagkatapos ay palawakin upang isama ang iyong sariling mga paboritong recipe.

• Kumuha ng Organisado!
  Kailangan mong isulat nang una ang lahat ng iyong mga plano. Hanapin ang mga recipe, mga halaga ng plano, pagkatapos ay gawin ang iyong listahan ng grocery. Ang mga pinakamahusay na site sa paligid ng internet ay may mga listahan ng grocery kasama - suriin ang mga ito! Siguraduhing mayroon kang sapat na mabigat na duty freezer bags (palagi akong gumagamit ng mga zip lock bag) o mga container ng freezer upang i-hold ang lahat ng iyong natapos na casseroles. Siguraduhin na panatilihin mo ang isang kuwaderno o tablet sa pamamagitan ng iyong freezer upang masubaybayan ang lahat ng mga pinggan na inihanda mo. Sa ganitong paraan maaari mong tiyakin na iyong kinakain ang lahat ng iyong mga recipe ng manok bago magsimula sa isa pang sesyon ng pagluluto. Tinutulungan ka rin ng mga listahang ito na planuhin ang iyong buwan para sa pinaka-iba't-ibang at malusog na diyeta.

• Shopping
  Huwag magluto sa parehong araw na mamimili ka. Ang pagbili para sa dami ng pagkain ay napakahirap, at maubos ka kung subukan mong magluto rin. Tandaan, nais naming maging isang kasiya-siyang karanasan ito at isang ulitin mo!
• Hatiin ang mga Chores
  Ang ilang mga plano ay nagrerekomenda ng pamimili sa isang araw (Biyernes ng gabi), paggawa ng mga pangunahing gawaing paghahanda sa Sabado, pagkatapos ay tinatapos at nilalabawan ang lahat ng pagkain sa Linggo. Ito ay isang mahusay na ideya dahil hindi ka makakakuha ng masyadong overwhelmed na may maraming mga trabaho. Ang OAMC ay tulad ng ehersisyo; huwag kayong magagawa sa simula na ayaw ninyong gawin ulit!
• Partner
  Baka gusto mong magluto kasama ang isang kaibigan o kamag-anak upang idagdag sa kasiyahan at pagbawas sa trabaho. Kahit na nakakakuha ka lamang ng 15 beses ng deal, iyon ay dalawang linggo na walang pagluluto sa lahat!
• Scale Down
  Kung nagsisimula ka lamang sa OAMC, isaalang-alang ang pagsusumikap na lamang ng isang linggo na magpatuloy sa pagluluto at pagyeyelo. Gumawa lamang ng isang isang-kapat ang halaga ng isang plano sa pagluluto ng isang buwan at makita kung paano mo ito nais.
• Magkaroon ng Kasayahan!
  Ihagis ang ilang mga himig sa stereo, magkaroon ng isang masarap na tanghalian handa na upang kumain, tumagal ng madalas na mga break, at higit sa lahat magkaroon ng isang mahusay na oras! Sa tingin ko ang pagkakaroon ng isang kasosyo ay ang pinakamahusay na paraan upang matugunan ang mga gawaing-bahay na ito, dahil ang oras ay lumipad kapag masaya ka sa isang pal.

Minsan sa isang Buwan Pagluluto Plano ng Pagkain

• Mga Recipe ng Frozen Casserole
• Freeze Ahead Holiday Foods
  Ang mga buwan bago ang bakasyon ay isa sa mga pinakamahusay na oras upang i-stock ang iyong freezer. Ang mga masarap at espesyal na mga recipe ay maligayang pagdating sa anumang oras.
• Freezable Vegetarian Recipes
  Sa lumalaganap na katanyagan ng vegetarian na pagkain, ang mga recipe na ito ay maligayang pagdating sa anumang sambahayan.
• Gumawa ng Mga Gawing Mag-Ahead
  Marinated Steak , isang turkey casserole na may wld rice, at chili rice casserole ay ilan lamang sa masasarap na pagkain sa koleksyon na ito.
• Magdamag Casseroles
  Mahusay ang pagluluto ng mga kaserol. Palamigin ang mga ito para sa isang oras sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay palamig sa refrigerator. I-freeze hanggang firm. Pagkatapos ay kapag gusto mong kumain, lumulubog sa isang gabi sa refrigerator, pagkatapos maghurno hanggang sa bubbly.
• Paggamit ng Chicken
  Sundin ang plano na ito at hindi lamang kayo magkakaroon ng mahusay na mga casseroles ang pag-ibig ng iyong pamilya, ngunit bonus na sabaw ng manok at malambot na lutong manok.

• Planong Vegetarian
  Mga vegetarians sa iyong sambahayan? Hindi nila iiwan kung susundin mo ang napakahusay na plano para sa pagluluto ng vegetarian isang beses sa isang buwan.
• Mga OAMC Starter Recipe
  Ang listahan ng mga recipe ay isang mahusay na panimulang punto para simulan ang iyong pakikipagsapalaran sa OAMC. Ang site ay mayroon ding maraming mga tip at payo tungkol sa pagluluto sa ganitong paraan.