Ang pork tenderloin na ito ay inagurahan sa isang pinagsanib na taga-East Asia na pinapanatili ang malambot na karne at nagdadagdag ng maraming masasarap na lasa. Magpalutang sa magdamag, ngunit hindi bababa sa apat na oras upang makuha ang maximum na epekto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds / 900 g pork tenderloin
- 1/2 tasa / 120 mL toyo
- 1/2 tasa / 120 mL white wine
- 4 berdeng sibuyas, tinadtad
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsara / 15 ML
- sariwang luya , gadgad
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL itim na paminta
Paano Gawin Ito
Paghaluin ang toyo, alak, sibuyas, bawang, paminta, at luya magkasama. Maglagay ng softloin sa isang flat baking dish at ibuhos ang sahod sa itaas . Hayaang umupo sa gabi. Painitin ang grill para sa medium-high heat. Pag-ihaw ng paglulon sa paglipas ng pag-agas ng pag-inom ng daluyan ng apoy. Kumain hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa 145 degrees F / 75 degrees C. Habang ang tenderloin sa pag-ihaw , strain marinade at pakuluan sa mataas na init para sa 5 minuto.
Kapag ang tenderloin ay tapos na alisin mula sa grill at ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 636 |
| Kabuuang taba | 31 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sosa | 2,025 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 67 g |