Ang hiwa ng zucchini at putol-putol na mga karot ay nagtatrabaho upang gawing masasarap na kaserol. Ang ilan sa mga pagpupunas ng mga cubes ay nagdaragdag ng lasa at katawan sa pagpuno, samantalang ang ilan ay bumubuo sa pangbabae na sahog sa ibabaw.
Ang kaserol na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga sariwang sariwang pipino, at ang paghahalo ng halo ay ginagawa itong isang pagpuno ng bahagi ng ulam. Sige at gamitin ang dilaw na kalabasa sa tag-init kung iyon ang mayroon ka. O gumamit ng isang kumbinasyon ng mga pipino at tag-init kalabasa. Para sa isang pagsabog ng kulay, magdagdag ng ilang mga tablespoons ng diced pula kampanilya paminta, purong pulang kampanilya paminta, o pimientos. Ang ulam na ito ay madaling ma-transformed sa isang pangunahing ulam kaserol na may tungkol sa 2 tasa ng diced manok o pabo.
Kung ang mga palaman ng mumo ay may lasa sa lasa, ayusin ang mga ito gamit ang isang kutsarita o dalawa sa pag- aayak ng manok , herbes de Provence , o isang Italian herb blend. Huwag mag-atubiling magdagdag ng dagdag na sibuyas kung gusto mo.
Kung ginagawa mo ito ng isang vegetarian dish, lagyan ng tsek ang mga label sa mga cube na palaman upang matiyak na walang anumang manok na nakalista sa mga sangkap. O gumawa ng isang batch ng napapanahong pagpupuno ng mga cubes mula sa scratch (sa ibaba).
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 medium zucchini
- 2 karot
- 6 tablespoons mantikilya, hinati
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 2 1/2 tasa damo napapanahong pagpupuno cube, hinati
- 1 (10 3/4-onsa.) Maaari cream ng manok na sopas
- 1/2 tasang kulay-gatas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Mantikilya 1/2-quart casserole dish.
- Hugasan ang pipino at putulin ang mga dulo. Gupitin ang pipino sa 1/2-inch round na hiwa.
- Peel the carrots and shred in the large holes of a box grater o disc shredding processor ng pagkain.
- Ilagay ang mga zucchini round sa isang medium saucepan at takpan ng tubig. Idagdag ang tungkol sa 1 kutsarita ng asin at dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Takpan ang pan at ibababa ang init sa medium-low. Magluto para sa mga 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang malambot. Patuyuin nang mabuti ang zucchini at itabi.
- Sa parehong kasirola, matunaw 4 tablespoons ng mantikilya sa daluyan-mababang init. Kapag ang mantikilya ay hihinto sa foaming, idagdag ang karot at sibuyas. Magluto para sa tungkol sa 5 minuto, o hanggang malambot, pagpapakilos madalas.
- Alisin ang sibuyas at karot na timpla mula sa init at pukawin sa 1 1/2 tasa ng mga pilikting na cube. Idagdag ang cream ng sopas na manok at kulay-gatas.
- Magdagdag ng zucchini at pukawin ang pinaghalong malumanay hanggang sa pinagsama.
- Kutsara sa pinaghalong 1 1/2-quart casserole.
- Sa isang kasirola sa daluyan ng init, matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya; idagdag ang natitirang 1 tasa ng pagpupunas ng mga cube. Ihagis ang amag sa mga cubes gamit ang mantikilya.
- Ipahid ang mga palaman ng palaman na pantay sa tuktok ng kaserol.
- Maghurno sa preheated oven para sa 25-35 minuto, o hanggang sa mainit at bulubok.
Mga Tip
Kung wala kang pinupuno na mga cubes, gawin mo ito mula sa simula. Painitin ang hurno sa 300 F. Hatiin ang isang tinapay (hal., Italyano o iba pang uri ng tinapay na hindi masyadong siksik ) sa 1/2-inch na hiwa. Gupitin ang hiwa tinapay sa 1/2-inch cubes. Ayusin ang mga tinapay cubes sa isang malaking rimmed baking sheet. Paliitin ng asin, sariwa ang itim na paminta, at isang timpla ng pampalasa ng manok. Maghurno para sa mga 15 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakain tuwing 5 minuto. Hayaan ang mga cubes cool at sukatin 2 1/2 tasa para sa recipe.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 272 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sosa | 345 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |