Ang mabagal na lutong kusina ng bansa ay may mga buto ng baboy na may mga mushroom at gravy mix na ginagawa para sa isang madaling, hindi pagkabagabag ng hapunan. Ang walang buto na estilo ng bansa na buto ng baboy ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mabagal na kusinilya.
Kung ang mga likido ay manipis kapag ang ulam ay tapos na, palaputin ang sarsa na may opsyonal na harina at tubig halo. Niluto ko ang baboy (nakalarawan) nang mataas sa loob ng mga 3 1/2 na oras at hindi ko kailangang magpapalabas ng sarsa.
Tingnan din
Mabagal na Cooker Paprika Pork Ribs Sa Sour Cream
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds country-style ribs, boneless
- kosher asin at sariwang lupa black pepper, sa panlasa
- 6 hanggang 8 ounces hiwa sariwang mushroom
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed
- cream ng sopas na kabute
- 1 sobre (lamang sa ilalim ng 1 onsa) kabute o brown gravy mix
- 1/2 kutsaritang paprika
- 2 tablespoons malamig na tubig pinaghalo na may 1 kutsara ng lahat-ng-layunin harina sa makapal na sarsa, opsyonal *
Paano Gawin Ito
- Banayad na iwiwisik ang mga buto ng estilo ng bansa na may kosher asin at itim na paminta.
- Ayusin ang mga piraso ng baboy sa mabagal na lalagyan ng kusinang panaderya. Idagdag ang mga mushroom.
- Sa isang daluyan ng mangkok pagsamahin ang condensed na sopas at gravy mix. Ibuhos ang halo sa baboy at pagkatapos ay iwisik ang paprika.
- Takpan at lutuin sa mababang setting para sa 7 hanggang 9 na oras, o sa HIGH para sa mga 3 hanggang 4 na oras.
- Alisin ang baboy sa isang serving plate at panatilihing mainit-init.
- Upang mapapalabas ang sarsa, pukawin ang harina timpla sa sabaw at i-on ang cooker sa HIGH setting init Magpatuloy pagluluto para sa mga 15 minuto, o hanggang sa thickened.
- Paglilingkod sa mga buto-buto na may patatas at steamed gulay o isang salad.
* Kung lutuin mo ang baboy sa mataas na setting, ang gravy ay maaaring hindi nangangailangan ng sobrang pampalapot.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Gumamit ng boneless chops ng baboy sa recipe o gumamit ng stewing cubes o baboy butt. Ang mga chops ng balikat ay gagana nang mahusay sa mabagal na kusinilya.
- Igisa ang mga mushroom sa 1 hanggang 2 tablespoons ng mantikilya bago idagdag ang mga ito sa sopas halo, o gamitin ang de-latang pinatuyo mushroom sa ulam.
- Kulayan ang mga tadyang bago idagdag ang mga ito sa mabagal na kusinilya. Hindi kinakailangan si Browning, ngunit nagdaragdag ito ng lasa at kulay sa baboy. Magtanim sa isang kawali sa daluyan-mataas na init sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay para sa mga 3 hanggang 4 na minuto sa bawat panig.
- Iwanan ang mga mushroom at gamitin ang cream ng sopas na sopas sa ulam.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng mga hiniwang sibuyas sa mabagal na kusinilya. Ilagay ang mga buto-buto sa mga sibuyas.
Maaari Mo rin Tulad